Pizza rebozada. Esta es una versión rápida de un pastel abierto, no es necesario amasar la masa, mezclar todo con una cuchara, poner ningún relleno en el horno. Rápido, sabroso, satisfactorio y sabe tan bien como la pizza real.
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Receta:
para la prueba:
kéfir -250 ml
huevo-1pc
sal -1 / 2 cucharadita
azúcar -1 / 3 cucharadita
polvo de hornear -1 cdta.
aceite vegetal -1st.l
harina -160g
Para rellenar:
salsa de tomate -2-3 cucharadas
jamón -100g
champiñones -2-3pcs
queso mozzarella para pizza -150g (u otro queso duro)
METODO DE COCINAR
Y así procedemos. Vierta 250 ml de kéfir a temperatura ambiente en un tazón, rompa 1 huevo, agregue sal 1/2 cucharadita, azúcar 1/3 cucharadita. Mezclamos todo. Midamos 160 gramos de harina, agreguemos 1 cucharadita. polvo de hornear, mezcle y agregue harina y polvo de hornear al kéfir con un huevo, mezcle, la masa debe quedar como una crema agria espesa. Es posible que necesite más harina, todo depende del tamaño del huevo y el kéfir.
La masa está lista, tomamos una bandeja para hornear, la engrasamos con aceite vegetal, mi bandeja para hornear tiene un tamaño de 32 cm por 25 cm. Vierta la masa y distribuya uniformemente.
Ahora, con un cepillo de silicona, engrase con salsa de tomate o pasta de tomate o salsa de tomate.
Cualquier relleno puede ser, hoy tengo un jamón con champiñones. Corta el jamón en 4 trozos y corta las setas en rodajas.
Ponemos la masa.
Lo metemos al horno y horneamos a 200 grados durante 10-15 minutos, luego lo sacamos y espolvoreamos con queso rallado, yo tengo queso mozzarella para pizza, puedes llevar cualquier queso duro.
Lo metemos al horno durante 5-10 minutos. Concéntrese en su horno.
La pizza está lista, la sacamos, la cortamos y la servimos a la mesa. Querer. para que la masa quede fina en la base, coge una bandeja para hornear más grande.
Deliciosos y todos los productos están siempre en la nevera.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
Recomiendo ver: un pastel de kéfir que se hornea durante 10 minutos en el horno.