El pescado con naranjas al horno es fragante y muy sabroso. Tal pez se ve muy brillante y hermoso en la mesa, resulta muy tierno y jugoso. La naranja, como el limón, combina increíblemente bien con el pescado, pero le da un sabor y aroma más brillante.
Este pescado al horno es perfecto para todos los días y para una mesa festiva. Preparar este plato de pescado no es difícil y bastante rápido. En lugar de telapia, puedes usar filetes y otros pescados magros, como pangasius o salmón rosado.
No dejes de probar este pescado al horno con naranjas. Es muy sabroso, aromático y asequible.
Ingredientes:
- filete de tilapia (salmón rosado, pangasius, lenguado) - 500 g
- cebolla - 1 pieza
- zanahorias - 1 pieza
- naranja - 1 ud.
- crema agria 20% - 150 ml
- sal al gusto
- Hierbas provenzales (francesas) - 1 cucharadita l.
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos las verduras.
Corta una cebolla en mitades.
Tres zanahorias grandes en un rallador grueso.
2. Retire la ralladura de una naranja lavada con un rallador fino.
3. Corta la cáscara de la misma naranja junto con la película blanca. Esto se hace para que no tenga un sabor amargo en el plato terminado.
Corta la naranja pelada en rodajas.
4. Lave 500 g de filetes de tilapia y séquelos con toallas de papel. Corta el filete en porciones. En lugar de tilapia, puede utilizar otros pescados, como lenguado, fletán, pangasius o salmón rosado.
Salar los trozos de pescado al gusto y espolvorear con hierbas provenzales o francesas. Extienda los condimentos sobre el pescado con las manos.
5. Engrase la fuente para hornear con una pequeña cantidad de verdura o mantequilla.
Pon la cebolla picada en la forma preparada.
Vierta las zanahorias ralladas sobre la cebolla.
6. Sal un poco las zanahorias. Espolvorea con la ralladura de naranja preparada.
Extienda los trozos de pescado uniformemente sobre las zanahorias.
7. Lubrique el pescado con crema agria, contenido de grasa de al menos un 20% o vierta un 20% de crema. Tomé separador de crema agria casero. Todo lo que necesitas son 150 ml de crema agria.
Ponga rodajas de naranja preparadas sobre crema agria.
8. Lo metemos todo en el horno, precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 30 minutos.
El pescado con naranjas resultó muy sabroso, jugoso y aromático. Se prepara de forma muy fácil y rápida. Este pescado se puede preparar tanto para todos los días como para una mesa festiva. Prepara un plato tan inusual y sorprende a tu familia y amigos.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com