Preparación rápida, sin amasar. Sabroso.
Ingredientes: huevos, azúcar, miel, harina, levadura en polvo para masa, requesón para crema, crema agria (20% espesa), azúcar, vainilla
Metodo de cocinar:
Batir el huevo, la sal, el azúcar hasta obtener una masa blanca esponjosa. Agregue miel, revuelva y agregue harina tamizada y polvo de hornear, amase la masa como una crema agria espesa. Vierta una capa en una bandeja para hornear con papel de hornear, engrasada con aceite vegetal. Aplanar. Hornear a 180 C durante 10-15 minutos.
Recorta los bordes de la galleta terminada. Cortar en tiras, luego en rectángulos. Poner en un molde para pasteles, untando con crema en forma de tobogán. Crema: bata el requesón con azúcar y vainilla con una licuadora, agregando un poco de crema agria hasta obtener una masa tierna y esponjosa. Luego agregue el resto de la crema agria y mezcle.
Espolvorea el pastel terminado con migas hechas de restos de galletas. El pastel se puede servir con té inmediatamente, o se puede dar la oportunidad de remojarlo en la crema. En ambos casos, la tarta es deliciosa. Puede agregar miel o malvaviscos finamente picados a la crema para darle sabor. ¡Delicioso!