Cocinar sopa verde saludable de alimentos crudos (con grasas omega "buenas" y clorofila). ¡Esta sopa nutre y no carga!
Ingredientes:
1. Aguacate - 2 piezas
2. Eneldo - manojo
3. Aceite de linaza - 1 cucharadita (sin él)
4. Ground Zira - una pizca
5. Sal marina - al gusto
6. Perejil - ramita
7. Cúrcuma: una pizca (sin ella)
8. Agua - 1 vaso
Preparación
Lavamos los aguacates y las hierbas. Limpiado, eliminado todo lo innecesario. El aguacate se dividió en dos partes y la pulpa se colocó en una licuadora, se le añadió eneldo, comino, sal... (y otras especias favoritas)
Rellenar con agua tibia (tan caliente como la licuadora "tolera" o luego, si lo desea, calentarla). Batió todo junto durante aproximadamente un minuto.
Vierta aceite de linaza (no amargo), mezclado con una cuchara (no vierta inmediatamente en la máquina para que el motor no comience a resbalar). Decoramos nuestra sopa con perejil (+ puedes espolvorear con cúrcuma).
Buen provecho, queridos amigos!
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