Un plato muy sencillo para el menú del día. Las patatas con pescado en la manga son perfectas para comer o cenar con toda la familia. Resulta delicioso y satisfactorio. Al mismo tiempo, se prepara de manera tan simple que no tomará más de 30 minutos de tiempo activo. Este es un plato para amas de casa "perezosas": pongo todo en una manga y lo meto en el horno.
Cualquier ensalada de verduras es perfecta para este tipo de patatas al horno con pescado. Y este plato se prepara sin una gota de aceite y atraerá a todos los que siguen la dieta adecuada. También es adecuado en días de ayuno laxo.
Asegúrate de tomar nota de un plato tan sencillo y sabroso y diversifica tu menú. Es delicioso, muy asequible y saludable también.
Ingredientes:
- patatas - 1,5 kg
- pescado (merluza) - 1 kg
- champiñones - 300 g
- limón - 1/2 pza.
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos todos los ingredientes.
Corta 1,5 kg de patatas en cubos.
Corta 300 g de champiñones grandes en 4-6 partes. Si toma hongos pequeños, puede cortarlos por la mitad o incluso dejarlos enteros.
2. Limpiamos 1 kg de merluza de entrañas, escamas y cortamos las aletas dorsal y pélvica. Corta el pescado en porciones.
En lugar de merluza, puede utilizar cualquier otro pescado o filetes de pescado.
Salar el pescado al gusto, salpimentar y verter con jugo de limón. Extienda los condimentos de manera uniforme con las manos.
3. Transfiera las papas y los champiñones picados a un tazón grande. Sal todo al gusto y pimienta. Mezclar bien.
4. Coloque las papas con champiñones en la manga para hornear, atada por un lado. Ponga trozos de pescado encima de las patatas.
Atamos la manga por el otro lado.
5. Lo metemos todo en el horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 60 minutos.
Sacamos el plato terminado del horno. Corte con cuidado la funda para hornear desde arriba, ya que dentro hay vapor muy caliente. El plato se sirve caliente.
Las patatas con pescado en la manga resultaron fragantes, suaves y muy sabrosas. Opcionalmente, puede omitir los champiñones o hornear los champiñones y las patatas sin pescado. Este plato es ideal para el almuerzo o la cena con toda la familia.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com