La comida es algo tan divertido. Hasta ahora, para muchos, es un indicador de civilización y también de división en estratos sociales. No, no, sí, y hay personas que están seguras de que "necesitas comer según tu estado".
Recuerdo que incluso en mi época de estudiante conocí a una niña a cuyos padres les gustaba mucho la salchicha hervida. Pero nunca lo compraron. Sus padres pasaron de ser empleados ordinarios a "hombres de negocios" de la noche a la mañana. Con bastante éxito, para aquellos tiempos, con todos los signos de las personas que han llegado al éxito: un cambio de apartamento, "renovación de estilo europeo", abigarrado con "dorado" y "mármol", equipo caro, y - una cocina en la que era posible depositar libremente parque.
Se arrojó mucho dinero a la cocina, de lo que su hija habló con orgullo. Todo, como en las imágenes: una zona insular, muchos artilugios incomprensibles y no utilizados por los propietarios, un horno en el que era imposible cocinar (se deteriorará y ensuciará, ¡y ella es cara!), y, el rey de todo es un enorme frigorífico americano. Lado a lado.
No había nada en ese frigorífico. Excepto... "cualquier tipo de despotismo" Sin salchicha hervida. Solo ahumados crudos y, preferiblemente, importados. Los padres intentaron comprar "bolas de masa" importadas, pero de alguna manera no funcionó, no les gustó. Y el doméstico, ¿era una pena, y si los confundieran con mendigos?
Nos enteramos por casualidad, bueno, da la casualidad de que las reuniones de estudiantes, las bebidas, las lenguas sueltas y un bocadillo tímido traído con nosotros... Simplemente la misma salchicha hervida. La cual la anfitriona del refugio, que permaneció un par de semanas sin antepasados formidables, devoró feliz y, he aquí, compartió los detalles no solo de su angustia, sino también de la de sus padres.
Parecería, ¿qué es recordar? Éstos eran los tiempos: el enriquecimiento rápido y el comportamiento de los nuevos ricos, muy contagioso. Pero no.
Hasta ahora, uno de los colegas, que ha logrado un éxito financiero muy notable con su propio cerebro, oculta diligentemente su aversión a las ostras, pero las come, se supone que debe hacerlo. ¡Tiene dinero para ostras, no para comer arenque!
Mirándolo a él y a la ostra, siempre surge la pregunta: ¿por qué torturarte a ti mismo?
Y los buenos amigos regularmente se arruinan con delicias como el aceite de trufa, la pasta de trufa y más. Al mismo tiempo, admiten honestamente que no comprenden el gusto, o mejor dicho, no encuentran nada sobresaliente en él. ¿Por qué comprar? Bueno... ¡Es un manjar!
Otro colega está luchando duro contra su aversión a los quesos gourmet. Su olor y moho son indicadores de incomodidad para ella. Pero en casa solo hay quesos importados muy caros. Porque "bueno, nuestro queso no se puede hacer". Al mismo tiempo, no siente ningún placer por el francés y el inglés caros.
- ¡Ellos apestan! ¿Quizás algún día lo probaré? - suspira, al mismo tiempo admitiendo - y todo va mal con los vinos. Se le recomendará todo tipo de seres queridos, pero no beben. Bueno, ella no bebe. O le dan la tierra, o alguna otra cosa que no es muy agradable. Ella habría bebido nuez moscada dulce, por lo que es imposible: los vinos dulces son generalmente una vergüenza de usar, son solo para la plebe, que no entiende de vinos.
Y cómo no entender el rechazo a la comida sabrosa, porque “es una lástima perder el tiempo en comida barata” entre los que se consideran mendigos, entonces no puedo entender esto... masoquismo de los “ricos”. Es comprensible: sus raíces se remontan a siglos, la comida ha sido durante mucho tiempo un marcador de división social ...
Sin embargo, ahora, en el siglo XXI, esto es ridículo.
¿No es así?