Mis amigos no lo entendieron hasta que lo probaron ellos mismos. Pero ahora se congelan todos los años y se regocijan. Y nada en el congelador huele a pimienta. Y también, cuando pruebes por primera vez un pimiento así, ni siquiera adivinarás que estaba congelado (pensarás que el pimiento es fresco y aromático).
¡Saludos a todos los lectores de mi canal! Mi nombre es Christina y estoy muy contenta de verte en mi canal culinario. 😍
✅ Hoy quiero contarte 5 razones por las que congelo pimientos para el invierno. Pero lo congelo no solo como todos los demás, sino de una manera especial (sin la cáscara).
Te dejo la receta al final del artículo, te gustará. Y también les dejo un video donde mostré hasta 5 formas de preparar pimientos para el invierno, eche un vistazo (por cierto, este video obtuvo casi 3 millones de visitas y más de 4300 comentarios).
De tal pimienta en el congelador no "huele" en absoluto, y en invierno, cuando lo saca, como si lo cocinara fresco.
Entonces, ¿por qué estoy congelando pimientos? 👌
✔ 1 motivo:
¡Es delicioso! ¡Muy sabroso! Sirvo un aperitivo de tal pimiento incluso en una mesa festiva, "vuela en minutos".
✔ 2 razón:
Los pimientos son muy caros en invierno. Menos de 400 rublos por kilogramo. Sí, y está "lleno" de todo tipo de química, ni lo dudo. En el verano, incluso en la tienda, puede comprar un pimiento fragante, como si fuera de un jardín.
Pero es mejor comprarles a las abuelas, comerciantes privados (que recaudan y venden el excedente para ellos mismos) o cultivar los suyos.
✔Razón 3:
Mi abuela siempre planta una gran cantidad de pimiento, ¡eso es enorme! Y me "caigo" en las bolsas de la temporada 2. No estoy bromeando, realmente dos grandes bolsas de azúcar. Así, guardo la cosecha y hago una cosecha deliciosa.
✔4 razón:
A mi marido le encantan los pimientos y le gustan especialmente los pimientos congelados. Me estoy preparando mucho para él. En invierno, disfruta mucho del sabor de tal pimienta.
✔ 5 razones:
También congelo pimientos y solo rodajas, aros e incluso enteros.
Para pizza (anillos), ¡simplemente genial! Me gusta cocinar pizza yo mismo, pero con tal pimienta es muy sabrosa. ¡Y también me encanta el borscht con pimienta! Y siempre agrego pimientos congelados al borscht. Ya sabes, en invierno es muy "gordo" comprar pimienta fresca para borscht. También cocino pimiento relleno en invierno, sale muy fragante.
Éstas son las razones. ¿Congelas pimienta, de qué manera y qué cocinas con ella? 😘suscríbete a mi canal "MEZCLA CULINARIA". Como lo prometí, receta para congelar pimiento de forma especial AQUÍ. Y aquí hay una receta en video con 5 formas de preparar pimiento: 👇