¿Has pensado alguna vez en el hecho de que hay personas que cocinan, cocinan, prueban, prueban y su comida viene de la categoría “no para alimentar a la gente, sino para matar cucarachas”? ¿Y esto a pesar del hecho de que observan diligentemente tanto la receta como la tecnología?
Oficialmente, por supuesto, no se ha llevado a cabo ninguna investigación sobre este tema, pero si hablamos de observaciones no oficiales, es probable que cada uno de nosotros haya conocido a posibles chefs.
He deducido por mí mismo tres razones por las que la gente no puede cocinar. No importa cuanto lo intenten
Al hombre no le gusta cocinar
Eso no miente en su alma por la cocina, y eso es todo. Esto, por cierto, es normal. A muchos no les gusta cocinar, prefieren comer. Por lo tanto, en lugar de esas personas, simplemente no me torturé ni a mí ni a mis seres queridos. U otros, porque en mi memoria había personas que tenían un diploma de una escuela culinaria y que odiaban la cocina con todo su corazón.
Siguen todas las instrucciones al pie de la letra, mantienen la sartén al fuego durante exactamente cuarenta y tres segundos, si así está escrito. receta y pueden medir escrupulosamente un gramo y medio de sal, pero como resultado obtienen comida... Bueno, entonces usted mismo.
Se puede comer, pero por alguna razón no provoca apetito. Por lo general, estas personas tienen alimentos tolerables, pero inexpresivos, como si fueran insípidos. Parece que no hay nada de qué quejarse, pero... comida regular. Solo comida.
Y esto no es sorprendente: el hombre, mientras cocinaba, cumplía con su deber en la cocina. No tenía ganas de hacer algo sabroso.
Al hombre no le gusta comer
Hay gente a la que no le gusta comer. Son absolutamente indiferentes a lo que hay en el plato y cocinan con total indiferencia por el resultado. ¿No calentado? ¿No crudo? Bueno, eso está bien.
Lo más interesante es que también pueden cumplir con toda la tecnología y recetas... Y la salida no es comida, sino comida.
El hombre en si mismo es un mal hombre
Aquí, muchos querrán discutir conmigo, pero si una persona por naturaleza es una persona “no muy”, entonces su comida sale “no muy, para nada”. Y no hay nada preparado por él que no dé ninguna alegría, incluso si no conocemos sus cualidades humanas.
Además, en ninguno de los casos hay misticismo o esoterismo, como me parece.
Sí, dicen que los productos deben tratarse con amor y cocinarse con alegría. Pero si lo piensa, cuando cocina con placer y quiere cocinar la comida lo más sabrosa posible, solo nota los más mínimos matices de cambios en los productos, controlas cuidadosamente lo que está sucediendo en la sartén o cacerola, y no sigues estúpidamente las instrucciones, lo intentas constantemente, evaluando los resultados intermedios y su de corrección.
Y cuando solo tienes un objetivo: cocinar, y no hay ningún deseo de mimar a los comensales, no hay interés, si es que lo hay. Tratas a la gente de manera repugnante y en tu naturaleza prevalece la ira, luego, por todos estos matices, profundamente me importa un carajo.
Entonces sale de mal gusto.
Chocó?