Al mismo tiempo, un plato simple e increíblemente delicioso, arroz con verduras y pollo, cocinamos en el horno y bastante rápido. Me gusta más el basmati para usarlo como base, es esta variedad de este cereal la que da el resultado más exitoso.
En verano, puede agregar una amplia variedad de verduras al plato, pero si es invierno afuera, puede arreglárselas con mezclas congeladas. Está permitido reemplazar el filete de pollo con cualquier parte del ave. Además, no es para nada necesario cocinar arroz en el horno, puedes hacerlo en la estufa. En mi receta, no utilizamos una sola gota de aceite vegetal, por lo que el plato terminado también resultará bajo en calorías.
En la mesa se puede servir arroz con pollo y verduras además de encurtidos, hierbas, etc.
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Ingredientes:
Arroz basmati - 1 taza
Agua - 2 vasos
Filete de pollo - 150 g
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas de bulbo - 1 ud.
Brócoli - 80 g
Maíz dulce - 3 cucharadas
Sal, pimienta - al gusto
Ajo seco - 1 cucharadita
Descripción:
Prepare todos los productos de acuerdo con la lista. Inmediatamente encienda y caliente bien el horno, ajuste la temperatura a 180 grados.
Coge un plato de horno de cerámica o cualquier otro. Vierta un vaso de arroz basmati en él.
Pelar las zanahorias y las cebollas. Lavar y secar. Corta las zanahorias en tiras o tiras alargadas, corta la cebolla en cubos pequeños. Transfiera inmediatamente las verduras a la forma con arroz.
A continuación, agregue el brócoli, desmontando las inflorescencias grandes en trozos pequeños.
Luego agregue el maíz. Por cierto, tanto congelados como enlatados son adecuados.
Enjuague el filete de pollo y seque. Cortar en pequeñas piezas. Agrega la carne al molde a todos los ingredientes.
Espolvoree la pieza de trabajo con sal, pimienta negra molida y ajo seco.
A continuación, vierta un par de vasos de agua tibia en el molde, mezcle todo y envíe al horno. Cocina el plato durante 35 minutos.
Después de un rato, retire la muestra, luego colóquela en platos y sirva.
¡Buen provecho!
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