✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅👌Probablemente, cada ama de casa alguna vez ha cocinado una pechuga de pollo y sabe de primera mano lo fácil que puede ser secarla. Vale la pena mantenerlo en el fuego un poco más, y la carne tierna se seca.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta para cocinar un plato con pechuga de pollo, ¡que se cocina en la estufa durante un máximo de 10 minutos!
✨ ¡En esta variante, el pecho nunca estará seco! Muy sabroso y jugoso.
📕Ingredientes para cocinar: 🥙
Filete de pechuga de pollo - 500 g
Cebollas - 1-2 piezas
Crema (tengo 33%, pero puedes tomar menos grasas) - 200 ml
Aceite de girasol refinado - 30-40 ml
Harina de trigo - 1 cucharadita l.
Pimienta y sal al gusto
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
Pelar y cortar las cebollas en medias anillas / cuartos de anillas finas. A continuación, vierte aceite en la sartén, caliéntalo y vierte las rodajas de cebolla. Cocine a fuego medio, revolviendo con una espátula, durante unos minutos.
Mientras tanto, enjuague, seque con servilletas y corte el filete de pechuga de pollo en trozos pequeños de forma arbitraria.
Entonces, el arco se volvió suave y comenzó a dorarse gradualmente.
Ahora hacemos el fuego un poco más fuerte, ponemos trozos de pollo picados en una sartén con cebollas. Espolvorear inmediatamente con harina, mezclar y freír todo por solo 1 minuto, no más.
Después de un minuto, reduce el fuego a medio, sal y pimienta el contenido a tu gusto.
Vierta la crema, revuelva nuevamente y cocine a fuego lento nuevamente durante 1 minuto. A continuación, cierre la sartén con una tapa, reduzca el fuego al mínimo. Y preparamos el contenido durante unos 5-6 minutos, no más.
Durante la última etapa de guisado, el pollo finalmente alcanzará la condición deseada, pero no se secará. La crema se espesa, absorbe el aroma de las especias: obtienes una deliciosa salsa cremosa. Puede servir pollo con cualquier guarnición de su elección: papas, pasta, cereales. Me gusta mucho con trigo sarraceno.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
Cocine, pruebe, ¡Buen provecho!
¡Saludos cordiales, Oksana!