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Ingredientes: pollo picado, champiñones (champiñones), crema agria (15%), queso (15%), cebolla, ajo, salsa de soja, Verduras para decorar, Aceite de girasol para freír
Metodo de cocinar:
Cortamos los champiñones en formas arbitrarias, los enviamos a la sartén durante unos minutos, evaporamos el líquido, agregamos aceite de girasol y cebolla picada. Freír hasta que estén doradas. Sal, pimienta al gusto.
Mientras tanto, mientras se fríen los champiñones, frotar el ajo y el queso en un rallador fino; luego agregue la salsa de soya y la crema agria, mezcle todo.
Hacemos carne picada de pechugas: sal, pimienta al gusto. Hacemos chuletas planas (metí las manos en agua para que no se pegue el relleno). A continuación, puse papel de hornear en una hoja y con cuidado puse las chuletas. Con una cucharadita hice un hueco en la carne picada para el relleno: primero dispuse el queso y luego el champiñón.
Puse el plato en el horno, calentado a 200 ° C durante 40 minutos. Resaltó el jugo de las chuletas, lo escurrí y bajé la temperatura a 180°C, mantuve las chuletas en el horno por otros 10 minutos. Todo 😉