Finalmente, los precios de los pepinos han bajado gratamente y puedes preparar varias ensaladas todos los días y no una sola vez. Hoy quiero compartir con ustedes una receta para una ensalada de pepino inusual que ayudará a agregar variedad al menú diario.
Para que los pepinos se saturen rápidamente con el aderezo, los corté en tiras con un pelador de verduras.
Asegúrate de freír unas semillas de sésamo en una sartén seca, para que su sabor sea más brillante en la ensalada.
Asegúrese de agregar ajo, pelar 2-3 dientes y exprimir a través de una prensa. Combino pepinos picados, ajo, ajonjolí, un poco de sal en una ensaladera y empiezo a aliñar.
Yo uso unas cucharadas de salsa de soja para el aderezo, pero ajusta la cantidad a tu gusto. Y también aceite vegetal, que caliento en una sartén y le echo una ensalada. Mezclar rápidamente y dejar actuar literalmente durante 5 minutos.
Para cuando ponga la mesa para el almuerzo o la cena, la ensalada estará lista.
Ingredientes:
- 500 gramos de pepinos
- 2-3 dientes de ajo
- sal y pimienta para probar
- 3-4 cucharadas de salsa de soja
- 3-4 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de ajonjolí
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¡Estar sano!