En verano anhelo mucho menos los dulces que en invierno u otoño, pero a veces tengo ganas de ablandar un buen trozo de tarta de chocolate. Es una lástima perder el tiempo haciendo un pastel en verano, pero puedes hornear un buen Brownie de chocolate intenso según una receta exprés. Además, resulta muy sabroso, húmedo y muy chocolateado.
Entonces, para cocinar, necesita mantequilla suave, bátela con una batidora con azúcar de vainilla hasta obtener una masa suave y homogénea. A continuación, agregue dos huevos, uno a la vez, y mezcle bien con una batidora.
Ahora es el momento de agregar la harina y el cacao tamizado por un colador.
Mezclar bien con una espátula y agregar un plátano picado con un tenedor.
Transfiera la masa resultante a un molde. Me encanta cocinar brownies en un molde para muffins.
Se hornea a una temperatura de 180 grados durante 25 minutos. Luego sácalo del horno y déjalo enfriar.
Mientras tanto, puede preparar el relleno. Para hacer esto, en un horno de microondas, debe derretir una barra de chocolate, agregarle un poco de leche o crema y literalmente una cucharadita de mantequilla.
Mezclar bien hasta que quede suave.
Todo lo que queda es distribuir el relleno sobre el cupcake.
Aquí resultó un Brownie tan delicioso y muy rápido.
¿Qué te parece la receta? Vas a cocinar?
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¡Estar sano!