Nuestra guarnición favorita son las patatas. Lo cocinamos, lo freímos, lo horneamos y lo guisamos. Hoy cocinaré otro plato con las papas más comunes. La receta es muy simple. Resulta satisfactorio, sabroso y hermoso. Incluso puedes usarlo como decoración comestible))
CÓMO COCINAR:
Pelar las patatas y rallarlas en un rallador de zanahoria en coreano. Paso las patatas ralladas a un bol.
Ahora agrego sal, especias, queso duro y mantequilla. Se puede utilizar cualquier queso. Lo froto con un rallador fino. También siempre utilizo diferentes especias. Tanto el sabor del plato como su color cambian ligeramente. Toma las especias que más te convengan.
Esto es lo que usé hoy:
• Patatas - 5-6 piezas
• Queso duro - 60 g
• Pimentón - 0.5 cucharaditas.
• Lúpulo-suneli - 0.5 cucharaditas.
• Aceite vegetal - 1-2 cucharadas.
• Sal
Mezclo todo y lo pongo en una bandeja para hornear. Utilizo una esterilla de silicona de buena calidad o papel para hornear.
¡Muy importante! ¡No pongas patatas en papel de aluminio o en pergamino barato! Si no hay una alfombra especial o un buen papel pergamino, es mejor poner las papas simplemente en una bandeja para hornear engrasada.
Pongo las patatas en un horno precalentado a 200 grados. Horneo durante 20-25 minutos. Las patatas deben estar bien doradas, ¡pero no quemadas!
Saco la bandeja para hornear del horno y enrollo las papas aún calientes así, "enrollar":
Queda por cortar. Y puedes servir. Cómo cocino una papa así (y 4 recetas de "papa" más interesantes), vea el video a continuación: