Ensalada Manchester
Una maravillosa combinación de sabores, ¡la ensalada resulta muy sabrosa, ligera y jugosa! Usé carne de res para la ensalada, pero cualquier otra carne servirá: cerdo, pollo, pavo, idealmente lengua de res. ¡Cuanto más delgadas sean las pajitas, más sabrosa será la ensalada! Intenta cocinar, ¡te gustará! :)
Ingredientes:
- 400 gr de carne
- 2 pimientos morrones medianos
- 4 piezas de pepinos encurtidos
- 1 cebolla pequeña
- un puñado de aceitunas (13 piezas :)
- 1 cucharada mayonesa
- 1 cucharada yogur natural
- sal pimienta
Ensalada "Barin"
¡Deliciosa ensalada de carne moderadamente picante con remolacha! Como carne, puede usar no solo carne de res, sino también cerdo, pollo o pavo. Ensalada sin mayonesa, aderezada con un delicioso aderezo picante: este es el punto culminante de esta ensalada :) Una receta simple y rápida. Intenta cocinar :)
Ingredientes:
- 2 remolachas pequeñas
- 500 gr de ternera
- 4-5 pepinos en escabeche
- 3 ardillas
- 30-50 gr de nueces
Repostaje:
- 3 yemas
- 1 cucharadita mostaza
- 2 cucharadas jugo de limon
- 2-3 dientes de ajo
- 5 cucharadas aceite vegetal
- sal
Ensalada "mercader"
¡Ensalada increíblemente deliciosa, jugosa y brillante con berenjena, pollo, zanahorias coreanas y un delicioso aderezo similar a la mayonesa (pero más sabroso)! Una receta sencilla.
Ingredientes:
- 1 berenjena mediana
- 2 muslos de pollo (o pechuga)
- 170 gr de zanahorias coreanas
- 3 ardillas
- 1 cebolla
- 1 cucharada vinagre 9%
- 1 cucharada agua
- sal, azúcar - pizca
Repostaje:
- 3 yemas
- 2 cucharadas yogur natural
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharadita mostaza
- sal