Una cazuela sencilla y rápida sin amasar siempre ayuda. Está elaborado con los productos más comunes y asequibles. Tomemos pan de pita como base y requesón y tomates como relleno. Rellene todo con relleno de huevo y espolvoree con queso rallado para obtener una hermosa corteza.
Resulta que una cazuela de este tipo es jugosa, moderadamente satisfactoria y muy sabrosa. Es perfecto para desayunar o cenar con toda la familia.
Por cierto, puede agregar otros ingredientes al relleno al gusto, por ejemplo, pimientos, salchichas, cualquier carne cocida, cebollas, todo en el refrigerador. Esta receta de pan de pita con requesón ayuda cuando no hay tiempo para cocinar durante mucho tiempo.
Pruebe también esta versión de la cazuela rápida. ¡Es simple y delicioso!
Ingredientes:
- pan de pita fino - 1-2 piezas
- requesón - 200 g
- tomates - 2 piezas
- queso - 50 g
Llenar:
- huevos - 3 piezas
- leche - 150 ml
- sal al gusto
- pimienta negra molida - al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos los ingredientes.
Cortar 200 g de pan de pita fino en tiras de unos 5 cm de ancho. Ponemos las tiras de pita en una pila y las cortamos en cuadrados. También puede romper el pan de pita con las manos.
2. Corta 2 tomates medianos por la mitad y córtalos en rodajas.
50 g de queso tres en un rallador grueso.
3. Engrase la fuente para hornear con mantequilla. El tamaño de mi formulario es de 26 x 17 cm.
4. Coloca parte del lavash en el fondo del molde. Ponga un poco de requesón en pan de pita. En total, necesitará 200 g de requesón de cualquier contenido de grasa. Ponga rodajas de tomate encima de la cuajada.
5. Repetimos todo de nuevo, una capa de pan de pita, requesón y tomates. En este método, doblamos toda la cazuela, obtuve tres capas de cada ingrediente. Ponga pan de pita en la última capa.
6. Rompe 3 huevos en un recipiente aparte, vierte 150 ml de leche aquí. Sal y pimienta para probar. Mezclar todo hasta que quede suave.
7. Vierta el relleno preparado en la forma preparada. Espolvorea todo encima con queso rallado.
8. Ponemos la forma en el horno precalentado a 180 grados. Horneamos durante unos 20-25 minutos.
Sirve la cazuela caliente.
La cazuela resultó muy sabrosa y jugosa. Es fácil de preparar y ni siquiera necesitas amasar la masa. Es ideal para desayunar o cenar.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario gotovimop.com