La madreselva es una baya de principios de verano. Se considera una baya de la juventud y por su rica composición vitamínica favorece la regeneración celular, es decir. rejuvenecimiento del cuerpo (contiene vitamina: A, B, C, P). Hagamos un delicioso puré "vivo" de madreselva.
Ingredientes:
1. Bayas madreselva - 1 taza
2. Plátano maduro - 1-2 piezas
3. Mermelada de grosella negra - 1 cucharada (puede prescindir de ella
Preparación
Bayas recolectadas, enjuagadas con agua corriente. Los presionamos en el frasco para que dieran jugo y la licuadora pudiera hacer frente más fácilmente a la tarea del smog (para no agregar agua ni jugo).
Ponemos las bayas en una licuadora, agregamos pulpa de plátano y mermelada de grosella negra con miel (o simplemente bayas de grosella, si quieres obtener una dosis doble de vitamina C).
Batir hasta que quede suave, poner en una taza y ¡buen provecho! ¡El puré de papas crudo de las primeras bayas de primavera-verano está listo!
(También puede hacer pastilla, "mermelada viva", mermelada, mermelada de madreselva, congelarla en el congelador y secarla para el invierno).
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