✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me alegra dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅👌 Chuletas fritas clásicas, ¿quién no las ama?
Una buena ama de casa sabe cocinar deliciosas y jugosas chuletas. Las chuletas ya son un plato completo, al que basta con servir algún tipo de ensalada de verduras como guarnición.
Hoy quiero ofrecerles una receta de lo que parecen ser las mismas chuletas, pero en una interpretación completamente diferente.
✨ Tales chuletas no necesitan freírse, y no tiene que pararse en la estufa y no habrá salpicaduras de grasa.
Y se pueden servir como plato principal en una mesa festiva, ¡estoy seguro de que a los invitados les gustará!🥰
📕Ingredientes para cocinar: 🥙
Carne picada (absolutamente cualquiera) - 400-500 g
Cebollas - 2 piezas (pequeña)
Zanahorias - 1 ud. (promedio)
Ajo - 3-4 dientes
Huevo - 1 ud. (si la carne picada está seca)
Sal, especias - al gusto
Pepinos en escabeche - 2-3 piezas
Tomates - 1 pieza
Queso duro (semiduro) - 30 g.
Aceite vegetal - para freír
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
En primer lugar, pele las cebollas y las zanahorias, luego corte solo una cebolla en cubos pequeños y frote las zanahorias en un rallador grueso.
A continuación, vierte un poco de aceite vegetal en la sartén, caliéntalo, coloca las verduras picadas y sofríe hasta que estén blandas, revolviendo con una espátula, durante unos minutos y apaga.
Ahora tomamos la segunda cabeza restante de cebollas, rallamos o trituramos en una licuadora, o nos desplazamos por una picadora de carne y la mezclamos con carne picada. Agregue ajo picado, sal y pimienta a la carne picada, sazone con otras especias si lo desea.
Amasar con las manos. Si la carne picada después de mezclar resulta no viscosa, se desintegra en las manos, agregue el huevo y mezcle nuevamente. Pero por experiencia quiero decir que sin huevo resulta más jugoso.
Ahora tomamos los muffins para hornear muffins (también puedes usar los desechables) y ponemos la carne picada en ellos, aproximadamente 3 cucharaditas. l. Apisonar ligeramente.
Ahora pique finamente los pepinos encurtidos o encurtidos y colóquelos encima de la carne picada.
Distribuya la zanahoria y la cebolla asada encima.
Luego corta el tomate en rodajas y coloca un círculo en cada molde. Enviamos a hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 25 minutos.
Eso no es todo, lee hasta el final ↓↓↓👇👇👇
Pasado el tiempo especificado, retire el molde del horno y espolvoree cada porción con queso rallado (no es necesario, pero sabe mejor). Y luego regresamos al horno literalmente otros 5 minutos, aquí es suficiente para que el queso se derrita.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
Deje reposar el plato terminado por un tiempo, y luego retire las "chuletas" de las celdas y sirva con su guarnición favorita. Resulta muy jugoso y satisfactorio.. Y puedes experimentar infinitamente con el relleno. Cocine, pruebe, ¡Buen provecho! 🍽
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Saludos, Ocsana!