¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy quiero compartir la receta de Kurdranikov. Se preparan rápidamente, pero siempre resulta sabroso, jugoso, delicado, sabroso, puedes servirlo con cualquier guarnición.
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Receta:
pechuga de pollo -400g
zanahorias -1pc
patatas -2-3 piezas
cebolla -1pc
huevo -1pc.
leche -100 ml
METODO DE COCINAR
Golpeamos con una licuadora, hasta que quede suave, si lo desea, puede tomar carne picada ya hecha.
Pela las verduras. Rallar las zanahorias en un rallador fino, las patatas y la cebolla en un rallador grueso. Agregue zanahorias a la carne picada, papas, sal, media cucharadita, pimienta negra al gusto.
Mezcle todo bien y vierta 100 ml de leche para obtener jugosidad, mezcle nuevamente.
Cogemos una sartén, echamos aceite, lo calentamos, ponemos la carne picada con una cuchara, damos forma y freímos por ambos lados hasta que se doren por ambos lados bajo una tapa.
Ahora que todo está frito, debe ponerlo a punto, engraso la bandeja para hornear con aceite, pongo a los turistas en la bandeja para hornear, lo cubro con papel de aluminio y lo llevo al horno a 180 grados durante 10-15 minutos hasta que esté cocido.. Puede poner todo en una sartén y cocinarlo al vapor o ponerlo en el microondas durante 3-5 minutos.
Servimos con cualquier guarnición, tengo pasta hoy o como plato independiente.
Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
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Receta Kurdraniki ya en mi canal de YouTube: