¿Por qué gastar más? Absolutamente cualquier pescado resulta muy sabroso según esta receta. Hoy tengo abadejo.
Resulta tan sabroso que incluso sirvo un pescado así a los invitados. ¡Muy aromático y muy, muy sabroso! Y se prepara para uno-dos-tres.
Normalmente cocino canales enteras. Yo limpio bien, la mía y ya está. Pero se puede desmontar en filetes. Es aún más conveniente.
Lo más importante de esta receta es la salsa. Para él, suelo tomar hierbas, pimientos morrones y ajo. También puede agregar pimientos picantes si lo desea.
Lo puse en un helicóptero. Le agrego una cucharada de jugo de limón, mostaza y aceite. Lo muelo todo.
Pongo el pescado preparado en un bol, le pongo sal y lo froto con salsa por todos lados.
Por supuesto, sabe mejor si el pescado se marina durante al menos 30 minutos. Pero puedes cocinar de inmediato.
Engrase una bandeja para hornear con aceite, ponga aros de cebolla en el fondo y pescado encima.
Cubro el formulario con papel de aluminio y lo meto en un horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos.
Luego quito el papel de aluminio y cocino por otros 10-15 minutos. ¡El pescado se dorará un poco por encima y estará completamente cocido!
¡Esto es delicioso!
RECETA:
• Pollock (carcasa) - 3 uds.
• Cebollas - 1 ud.
• Pimiento dulce - 0.5 uds.
• Aceite de oliva - 2-3 cucharadas.
• Mostaza - 1 cucharadita.
• Ajo - 2 dientes.
• Jugo de limón - 1 cucharadita.
• Verdes
• Sal
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