¡Buen día y deliciosa y cómoda pérdida de peso!
En mi canal comparto con los lectores no solo mi experiencia de adelgazar, un menú del día, sino también recetas de platos que se incluyen en mi dieta.
Para aquellos que están cansados de las dietas hambrientas, una guía rápida para perder peso contando calorías:
Quiero compartir contigo una receta de carne de erizo con arroz. Una receta sencilla que te ahorrará tiempo y preparará una comida para toda la familia.
Los ingredientes que necesitaba para preparar el plato:
- carne picada (tengo una pechuga de pavo y cerdo magro 50-50) - 1 kg,
- zanahorias - 100 g
- cebollas - 330 g,
- arroz sancochado - 150 g seco,
- salsa de tomate - 100 g (o pasta de tomate 20 g diluida en agua),
- ajo - 20 g
- eneldo - 20 g
- 5 g de aceite de oliva para freír,
- sal, pimienta negra, ajo seco, lúpulo suneli.
Cocinando.
Preparamos carne picada de pechuga de pavo (o pollo) y cerdo magro.
Si desea reducir el contenido calórico del plato, tome la carne picada solo del pavo o la pechuga de pollo, pero es mejor agregarle al menos un muslo o muslo, para que no haya carne demasiado seca.
También agregamos 100 g de cebolla a la carne picada.
Salpimentar la carne picada, agregar generosamente ajo seco y lúpulo suneli.
Agrega el arroz lavado a la carne picada y mezcla todo bien.
Picar finamente la cebolla restante, rallar las zanahorias en un rallador grueso, picar el ajo finamente (lo ralle en un rallador fino).
Freír las cebollas, los ajos y las zanahorias en una gota de aceite.
Agregue la salsa de tomate, la sal, la pimienta, la hoja de laurel, la pimienta de Jamaica y rellénela con agua.
Déjalo hervir.
Mientras hierve el caldo, forma los erizos.
Salar la carne picada, la pimienta, agregar el ajo seco, el lúpulo suneli y el arroz lavado. Amasar bien la carne picada.
Formamos erizos. Asegúrese de batir una porción de la carne picada para el erizo varias veces en la palma de su mano, para que se peguen mejor y no se desintegran.
El agua ha hervido y enviamos los erizos al caldo. Reducimos el fuego y cocinamos a fuego lento hasta que estén tiernos - 25-30 minutos.
Al final, espolvorea con tus hierbas favoritas, tengo eneldo.
¡Buen provecho!
KBZHU por 100 g de plato preparado, teniendo en cuenta el caldo: K - 116, B - 9.14, F - 5.15, U - 8.62.
Puedes ver la receta en video:
Simplemente comparto mi experiencia de perder peso, hablo sobre mi menú y comparto recetas con KBZHU, que considero para mí. No aconsejo nada ni a nadie, busco siempre el asesoramiento de especialistas.
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