Quién hubiera pensado que la mayoría de los manjares que conocemos nacieron por casualidad.
Si te parece que todos los dulces ya están inventados y no puedes crear algo nuevo, quizás tengas razón. Pero tal vez solo lo parezca, y gracias a errores absurdos aleatorios, puede nacer algún nuevo postre inusual.
Así fue con los dulces de mi selección de hoy: todos surgieron por accidente.
Nutella
El prototipo de pasta de chocolate fue inventado por Pietro Ferrero en 1946. Al principio fue una barra de chocolate. Se cortó y se extendió sobre pan.
Pero debido a la gran escasez de chocolate después de la Segunda Guerra Mundial, Ferrero decidió agregar solo cacao en lugar de chocolate. Dado que la manteca de cacao desapareció de la composición, la masa dejó de solidificarse y se volvió cremosa.
Al principio este producto se llamó SUPERCREMA y recién en 1964 se llamó Nutella.
paleta de hielo
Quién hubiera pensado que la popular paleta de helado en todo el mundo se inventó por accidente. Y debemos estar agradecidos por la invención de este manjar, no a un adulto. El esquimal fue inventado accidentalmente por el niño de 11 años Frank Epperson.
Frank experimentó afuera agregando bicarbonato de sodio a un vaso de agua y luego revolviendo con un palito. En algún momento, sus padres lo llamaron a cenar, y se fue, y el palo se quedó en un vaso de líquido.
Esa noche, ocurrió una ola de frío anormal en California y el agua del vaso se congeló. Por la mañana, Frank sacó su varita y sacó un prototipo del futuro eximo del cristal.
El helado ya existía entonces, pero nadie pensó en hacerlo en porciones. Frank logró hacer una porción de helado, que vendió en los festivales locales.
A la gente le gustó el esquimal y lo compraron de buen grado. Casi 20 años después, en 1924, Frank patentó su invento. Desafortunadamente, el invento no le aportó mucho dinero, pero aun así nos hace felices a todos.
Galletas con chispas de chocolate
Le debemos el nacimiento de las galletas con chispas de chocolate a la estadounidense Ruth Wakefield, que trabajaba en el restaurante Toll House.
Según una versión, a Ruth se le ocurrió la galleta por accidente cuando inesperadamente se quedó sin cacao para las galletas de chocolate en la cocina del restaurante. Entonces Ruth decidió reemplazarlo con chispas de chocolate, con la esperanza de que la miga se derrita durante el horneado y haga que las galletas sean chocolate.
Pero Ruth no era una panadera aficionada que de repente se quedaba sin suministros. Ella dirigió la cocina en Toll House durante mucho tiempo y tuvo una educación especial en panadería. Por lo tanto, lo más probable es que la receta de las galletas con chispas de chocolate se elaboró cuidadosamente y se perfeccionó.
Pero a todos nos encantan las historias bonitas, así que después de un tiempo a alguien se le ocurrió la idea de que la galleta salió por accidente.
¿Qué piensas, podría haber resultado esta cookie por accidente?