¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
quiero hoy comparte contigo recetas de abadejo para todos los días para complacer a todos. A pesar de que este pescado siempre se considera barato, siempre lo tengo en la nevera, ya que cocino muchos platos diferentes: albóndigas, chuletas, sopas, albóndigas y, por supuesto, freír en una sartén.
Como ya he compartido recetas detalladas de estos platos en mi canal Cocinando con Natalia Kalnina, Dejé para cada plato con un enlace a una receta detallada.
La receta más favorita es, por supuesto, solo pescado frito en una sartén hasta que se dore, previamente enrollado en harina.
Y me encanta el abadejo marinado aquí de acuerdo con esta receta:
RECETA 1: Abadejo marinado
Raciones hermosas, preparación bien, muy simple y siempre un resultado excelente. Por eso, a mi novia le encanta este platillo. Sí, y no me importa probar siempre un pescado tan delicioso y delicado.
METODO DE COCINAR
Para obtener una receta detallada, consulte aquí:Pollock marinado
RECETA 2: Abadejo jugoso y tierno en una sartén
¡Cena en 15 minutos! ¡Esto es real! ¡Muy simple y muy, muy sabroso! Cuando es demasiado perezoso para pararse en la estufa y lavar el aerosol, ¡frito el pescado así! Esta es una opción ideal para un plato no problemático, pero sabroso, debido a su precio asequible, se puede cocinar todos los días. Perfecto con cualquier guarnición.
METODO DE COCINAR
Para obtener una receta detallada, consulte aquí: Abadejo jugoso y tierno en una sartén
RECETA 3: chuletas de abadejo japonesas
Esta receta es un ejemplo del hecho de que puede cocinar un plato muy sabroso con el pescado más económico. Se preparan con cualquier pescado blanco o rojo y son igualmente sabrosos, tiernos y aireados.
METODO DE COCINAR
Para obtener una receta detallada, consulte aquí: Chuletas de abadejo japonesas
RECETA 4: Albóndigas de pescado en salsa de tomate
Una comida sabrosa y saludable para toda la familia. Resultan muy tiernos, sabrosos, se pueden cocinar de cualquier tipo de pescado.
METODO DE COCINAR
Para obtener una receta detallada, consulte aquí: Albóndigas de pescado en salsa de tomate
RECETA 5: Abadejo en sartén con crema agria y ajo
¡Cena rápida! o qué delicioso alimentar a tu familia en 30 minutos. Esta es una excelente comida diaria que se puede preparar en minutos. El pescado es suave, tierno y la salsa de crema agria hace que el plato sea increíblemente aromático y jugoso.
METODO DE COCINAR
Para obtener una receta detallada, consulte aquí: Abadejo en una sartén con crema agria y ajo
También sugiero mirar recetas de abadejo en mis videos:
RECETA 6: Jugoso abadejo al horno. El abadejo horneado de esta manera resulta más jugoso, tierno y sabroso. Se tarda muy poco en cocinar y el resultado es excelente.
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Receta:
Abadejo - 1 kg.
Sal - 1 cucharadita (sin diapositiva)
Pimienta negra - 1/3 cucharadita. (o al gusto)
Aceite vegetal - 30-50 ml (refinado)
RECETA 7: Abadejo enlatado en casa. La receta es apta para todo tipo de pescados.
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Receta:
Abadejo (o cualquier otro) - 2 kg
Aceite vegetal - 200 ml.
Sal - 1 cucharada (sin diapositiva)
Especias (hoja de laurel, granos de pimienta): hasta el fondo de cada frasco
Cocine durante 4-5 horas.
RECETA 8: Pescado en adobo de col. Una combinación tan deliciosa de pescado y repollo no dejará indiferente a nadie, toda la familia definitivamente estará feliz, lo prometo.
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Receta:
Filete de pescado -500gr.
Sal -1 / 2 cucharadita
Pimienta negra - al gusto
Jugo de limón -1.5 cucharadas.
Repollo -600-800gr.
Cebollas - 1-2 piezas
Zanahorias -1pc.
Aceite vegetal -5-6 cucharadas.
Pasta de tomate -1 cucharada
Pimienta negra - al gusto
Sal -1 / 3 cucharadita.
RECETA 9: Abadejo en tortilla al horno. Plato sencillo, muy sencillo, sabroso y saludable. El pescado es muy sabroso y jugoso. Se prepara en minutos.
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Receta:
Pollock - 600g.
Cebolla - 1 pieza
Huevo - 4-5 piezas
Leche -150ml.
Sal - 1/2 cucharadita.
Pimienta negra - al gusto
Aceite vegetal - 2-3 cucharadas.
Harina - para deshuesar
RECETA 10: Abadejo con tomate y queso. El plato resulta muy jugoso, tierno, satisfactorio, sabroso y fácil de preparar.
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Receta:
Abadejo - 800 gr.
Cebollas - 1 ud.
Tomate - 2-3 piezas
Queso - 100g.
Crema agria - 3 cucharadas
Ajo - 3 dientes.
Eneldo - 1 manojo
Sal - 1/2 cucharadita.
Condimento para pescado -1/2 cucharadita.
RECETA 11: Pescado marinado con zanahoria y cebolla. Recibí la receta de mi madre y ahora sigue siendo una de las más queridas en nuestra familia. Especialmente deliciosa marinada, mi familia siempre me pide que cocine más.
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Receta:
Pescado (peso del pescado limpio) - 700g. (notottenia, abadejo, merluza u otros)
Sal al gusto
Pimienta negra - al gusto
Huevo - 2 piezas
Zanahorias - 4-5 piezas (350-40gr)
Cebolla - 2 piezas
Ketchup de tomate (o salsa de tomate) - 4 cucharadas
(o pasta de tomate -1 cucharada)
Aceite vegetal - para freír
Harina - para deshuesar
Hoja de laurel - 2 piezas
Granos de pimienta negra - 5 piezas
RECETA 12: Deliciosa Ensalada de Pescado. Todos los que prueban esta ensalada no pueden adivinar qué tipo de pescado es, y cuando lo descubren, no pueden creerlo. El conjunto de productos es mínimo, es fácil de preparar.
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Receta:
Abadejo (merluza o bacalao) - 800g.
Encurtido de pepino - 400ml.
Huevos - 3 piezas
Cebolla - 2 piezas
Mayonesa al gusto
Sal - 1/3 cucharadita.
Pimienta negra - al gusto
RECETA 13: Pescado en tortilla. Creo que todos comieron un pescado así, ya que está en el menú del jardín de infantes, pero no todos cocinan en casa, pero en vano es simple, rápido, saludable y al mismo tiempo muy sabroso y jugoso. Se puede servir con guarnición para el almuerzo o como guiso para la cena.
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Receta:
Filete de pescado -500gr.
Agua -50 ml.
Huevo -3 piezas.
Leche -80ml.
Harina -20g. (1 cucharada)
Sal -1 / 2 cucharadita
RECETA 14: Pescado en pan de pitahorneado en el horno. No dejará indiferente a nadie. El pescado está tierno, se deshace en la boca. ¡Preparación muy rápida y sencilla!
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Receta:
Filete de pescado (abadejo, bacalao) - 500 gr
Lavash (300gr) - 1ud.
Cebolla - 2 piezas
Tomate - 1 pieza
Sal - 1/3 cucharadita.
Pimienta negra - al gusto
Crema agria - 200g.
Aceite vegetal - 3 cucharadas
Sal - 1/3 cucharadita.
Jugo de limón - 1 cucharada
Mostaza - 1/3 cucharadita (Opcional)
Pimienta negra - al gusto
RECETA 15: Abadejo de Alaska en maceta. Carne delicada de abadejo, complementada con papas abundantes y bañada en salsa de crema agria, esta combinación resulta ser un almuerzo o cena delicioso y abundante. Tal plato hará que te enamores de este pez para siempre.
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Receta:
Para 4 macetas:
Abadejo (filete) - 600 gr
Patatas - 6-7 piezas
Zanahorias - 1 ud.
Cebollas - 1 ud.
Crema agria - 200 gr.
Agua - 300 ml.
Aceite vegetal - 4 cucharaditas
Sal - 1 cucharadita
Pimienta al gusto
Condimento para pescado - al gusto
RECETA 16: Pescado rebozado de patatas. Crujiente de papa, el pescado queda muy jugoso, tierno y muy sabroso. Cualquier pez servirá. Se prepara de forma muy rápida y sencilla. Definitivamente hará las delicias de todos los miembros de su familia.
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Receta:
Filete de pescado (tengo abadejo) - 500g.
Patatas - 8-9 piezas
Sal - 1/2 cucharadita.
Huevo - 1 ud.
Harina - para deshuesar
Pimienta negra - al gusto
Condimento para pescado - 1/3 cucharadita.
RECETA 17: Ensalada de pescado. Esta ensalada tiene un sabor impresionante y está hecha con los ingredientes más simples. Prepáralo para unas vacaciones o simplemente para cenar y te servirá como un auténtico manjar.
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Receta:
Pollock - 600g.
Leche - 500ml.
Zanahorias - 2 piezas
Cebolla - 2 piezas (100gr)
Sal al gusto
Pimienta negra - al gusto
Mayonesa - 3 cucharadas
Crema agria - 3 cucharadas
RECETA 18: La receta de estas deliciosas chuletas bueno porque es posible que ni siquiera entiendas que es un pez.
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Receta:
pescado (abadejo u otros) - 1 kg
cebollas - 1-2 piezas
huevo - 2-3 piezas
harina - 4 cucharadas
mayonesa - 4 cucharadas
sal, pimienta - al gusto
aceite vegetal - para freír
RECETA 19: Palitos de pescado crujientes. ¡Esto es delicioso! El resultado será tierno, jugoso por dentro y por encima, una corteza crujiente y apetitosa. Incluso los niños están felices de comer y cocinar es muy rápido y fácil.
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Receta:
Filete de pescado -400gr.
Patatas -2pcs.
Huevo -1pc.
Sal -1 / 3 cucharadita.
Pimienta negra - al gusto
Pan rallado - para deshuesar
RECETA 20: Los pasteles de hogaza más perezosos. Resulta muy jugoso con un relleno inusualmente delicado. La preparación es muy sencilla y rápida.
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Receta:
Filete de pescado - 400 gr. (abadejo, lucioperca, etc.)
Baguette - 1 pieza
Leche - 500 ml.
Cebolla - 1 pieza
Queso duro - 100 gr.
Crema agria - 3 cucharadas (o mayonesa)
Mantequilla - 50 gr.
Sal - 1/2 cucharadita.
Verdes al gusto
Pimienta negra - al gusto
y por supuesto la cazuela de pescado. Muy rápido y lo más importante delicioso. Amado tanto por adultos como por niños. Cualquier pez servirá.
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Receta:
Filete de pescado -800g.
Arroz -50-100gr.
Huevos - 4 piezas
Crema agria -100gr.
Arco -1 ud.
Pimienta negra - al gusto
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