¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy quiero compartir una receta para un plato universal de remolacha 3 en 1: guarnición, aperitivo y ensalada, y también puedes usarlo como aderezo para borscht. Intento hacer más de una vez, ya que puedes guardarlas en el frigorífico.
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Receta:
Remolachas - 3 piezas
Cebollas - 3 piezas
Aceite vegetal - 4-5 cucharadas
Pasta de tomate - 1 cucharada
Azúcar - 1 cucharadita
Sal - 1/2 cucharadita.
Pimienta al gusto
METODO DE COCINAR
Hervir las remolachas hasta que estén medio cocidas, enfriar un poco.
(Puede hervir remolachas peladas o peladas a su discreción)
frotar en un rallador grueso
Picar la cebolla y sofreír hasta que se dore.
Ahora llegamos al caldero.
poner remolacha, cebolla, agregar pasta de tomate, sal, azúcar, pimienta negra.
Revuelva, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante 30 minutos a fuego lento.
Luego déjelo enfriar y póngalo en el frigorífico. Lo obtenemos y lo usamos según sea necesario.
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Puedes ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación:
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Receta ya se lanzó en mi canal de YouTube, muchos escribieron que conocen una receta como el caviar de remolacha y que se puede enrollar en frascos y luego se almacenará durante mucho tiempo: