¡El jengibre es la cabeza de todo! Dejamos de comprar jengibre en polvo hace mucho tiempo (es débil, agotado y sale más caro), pero nosotros mismos hacemos jengibre en polvo. Compramos jengibre, lo lavamos bien, lo secamos, lo trituramos y ¡vamos con la canción!
Componentes:
Raíz de jengibre: cantidad de su elección
Preparación
Tomaron raíces de jengibre, se enjuagaron bien con agua tibia. Es recomendable lavarlo en agua con gas para eliminar todo el exceso de la superficie del jengibre (aproximadamente 1 cucharadita de refresco por litro de agua). Jengibre seco húmedo sobre un paño al sol en el alféizar de la ventana (un par de horas).
El jengibre se puede pelar primero (pero no pelamos). Luego cortamos el jengibre en rodajas finas, lo colocamos en una capa fina en la superficie (es conveniente secarlo en cajas de dulces). Ponemos una caja de jengibre en la batería por un día, dos y el jengibre se secará.
El jengibre seco se puede poner en una caja y usar según sea necesario. Por ejemplo: lleve rodajas de jengibre en una caminata, mastique así, en caso de cualquier amenaza y el deseo de fortalecer el local. inmunidad, prepare té de jengibre, póngalo en una pinza y en su bolso y botiquín de primeros auxilios por si acaso, espolvoree trozos de jengibre sobre sus amigos ...
Ahora el jengibre está de moda en cualquier clima (todos saben que es caro y caro). Por lo tanto, es mejor aprovechar el momento de las ventas y prepararlo para un uso futuro que quedarse sin él en el momento más inoportuno.
Jengibre en polvo.
El jengibre preparado por uno mismo tiene más poder que el jengibre comprado (después de todo, a menudo es "más viejo que el perro de Popova") y esto se nota por su olor cuando se muele "golpea la nariz".
Puede moler un poco del jengibre seco en un molinillo de café, tamizar con un colador y obtener una excelente jengibre en polvo, que es fácil de agregar al té y cócteles, gelatina, papilla y hacer tu jengibre favorito sopa de remolacha...
Si lo desea, la raíz de jengibre, por cierto, ¡generalmente se puede cultivar en el alféizar de su ventana! (basta con coger una parte de la raíz con espinillas, es decir, con cogollos, meterla en una maceta con tierra y regarla).
¡Que tengan un buen día, queridos amigos! ¡La raíz picante natural nos protegerá a ti y a mí! ;)
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