Una ensalada hermosa y fresca con narcisos atraerá a todas las chicas. Es ligero, jugoso, no graso y, además, muy sabroso. También puedes condimentar esta ensalada con yogur sin azúcar.
Y una decoración tan inusual de la ensalada con flores agregará un ambiente soleado.
Esta Ensalada de Primavera con decoración floral será muy útil para celebrar el 8 de marzo o el cumpleaños de una mujer. Pero también en cualquier otra mesa festiva, esta ensalada será apropiada.
No dejes de preparar esta hermosa y jugosa Ensalada de Primavera con flores. Es inusualmente sabroso y estimulante.
Ingredientes:
- huevos duros - 3 piezas
- zanahorias frescas - 1 pieza (grande)
- zanahorias hervidas - 1 pieza
- maíz enlatado - 1/2 lata
- queso - 100 g
- eneldo - manojo
- cebollas verdes - manojo
- mayonesa - 3 cucharadas. l.
- sal al gusto
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos los pétalos de flores para decorar la ensalada.
Corta 1 huevo por la mitad. Sacamos la yema. Corta las mitades de la proteína por la mitad a lo largo.
2. Corta la parte media de cada cuarto de la ardilla para que queden los triángulos. Para cada triángulo resultante, corte pequeñas puntas en ambos lados.
3. Para que el pétalo se vea más limpio y tenga el mismo grosor, lo cortamos con un cuchillo. Así que cortamos todos los pétalos de los narcisos.
Para 3 flores, necesitaba 3 huevos duros.
4. Los restos de proteínas que quedan después de hacer los pétalos se pican con un cuchillo. Dejamos la mitad de la yema para decorar, y cortamos el resto de yemas con un cuchillo.
5. Preparamos todos los demás ingredientes para la ensalada.
Tres zanahorias frescas grandes en un rallador grueso.
Tres 100 g de queso, también en rallador grueso.
6. Picar finamente un manojo pequeño de eneldo.
De un manojo de cebollas verdes, elija 5-7 hermosas plumas, las necesitaremos para decorar la ensalada. Pica finamente el resto de las cebolletas con un cuchillo.
7. Pon en un bol las zanahorias ralladas, el queso, media lata de elote enlatado, las claras picadas, las yemas, las cebolletas picadas y el eneldo.
Sal un poco y sazona con 2-3 cucharadas. mayonesa. Mezclar todo bien.
Pasamos la ensalada preparada a un plato sobre el que la serviremos sobre la mesa. Unte la ensalada encima con una cuchara.
8. Colocamos bellamente las plumas de cebollas verdes en la ensalada, imitando un ramo.
Ponga los pétalos de narciso preparados sobre la cebolla. Formamos 3 flores.
9. Para hacer la mitad de los narcisos, corte rodajas largas de zanahorias hervidas con un pelador de verduras. Giramos las placas en un tubo. Corta el tubo resultante en el medio en 2 partes.
10. Ponemos los centros de zanahoria en el centro de las flores. Espolvoreamos por encima del medio con la yema desmenuzada, que dejamos.
La ensalada está lista, puedes servirla en la mesa.
La ensalada de narcisos resultó ser hermosa y muy sabrosa. Las zanahorias frescas le dan a la ensalada una jugosidad y ligereza especiales. Esta ensalada definitivamente atraerá a todas las niñas y mujeres. Intenta cocinarlo, es inusual y muy sabroso.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com