Las papas con carne siempre son sabrosas, y con una porción tan inusual también es inusual. Las papas albóndigas son un delicioso plato horneado con los ingredientes disponibles. Estos botes de patatas resultan fragantes y satisfactorios.
Se ven geniales en la mesa festiva. Y también estas papas con albóndigas se pueden cocinar para la cena de toda la familia. Tanto niños como adultos disfrutan de este plato caliente.
Hacer botes de patatas no es nada difícil. Para este plato, use tubérculos de papa uniformes y grandes. También puede agregar champiñones al relleno.
Asegúrese de preparar un plato tan delicioso y abundante para una mesa festiva o para una cena familiar. Es simple y delicioso.
Ingredientes:
- papas grandes - 5 piezas (1 kilogramo)
- carne picada - 500 g
- queso - 80 g
- tomates cherry - 5 piezas
- salsa de tomate - 50 g
- sal al gusto
- hierbas provenzales - 1/2 cucharadita l.
- pimienta negra molida - al gusto
- eneldo fresco - para decoración
Receta paso a paso
1. Tomamos 5 patatas grandes, con un peso total de aproximadamente 1 kg. Ya los borré. Cortamos cada uno por la mitad a lo largo. Desde la parte inferior de cada mitad, cortamos exactamente la parte inferior para que las patatas estén más estables.
2. Hacemos una depresión en cada pieza de patata utilizando una cucharada o una cucharadita.
Transfiera las papas preparadas a una cacerola. Llenar de agua y prender fuego todo.
3. En cuanto las patatas hiervan con agua, retirarlas del fuego y escurrir el agua.
4. Preparemos el resto de ingredientes.
Tomamos 500 g de carne picada, la salamos al gusto, agregamos 0.5 cucharaditas. l. Hierbas provenzales secas y pimienta con pimienta negra molida. Mezclamos todo. Yo uso ternera picada, pero también puedes usar carne picada de cualquier otra carne.
5. De la carne picada preparada, enrolle las albóndigas en un tamaño un poco más pequeño que la nuez.
Por cada media patata necesitas 3 albóndigas picadas.
6. De la carne picada preparada, enrolle las albóndigas en un tamaño un poco más pequeño que la nuez.
Por cada media patata necesitas 3 albóndigas picadas.
7. Engrase el fondo de la fuente para hornear con aceite vegetal. Pon las mitades de las patatas en el molde. Sal las patatas al gusto.
8. Vierta queso rallado en los huecos de los botes de patatas. Pon tres albóndigas sobre el queso. Engrase las albóndigas por encima con salsa de tomate. En lugar de salsa de tomate, puede usar pasta de tomate ligeramente diluida con agua.
9. Espolvorea todo con queso rallado. Encima de cada bote de papas con carne picada, ponga medio tomate, cortado. En lugar de cereza, puede usar un círculo de tomate común.
10. Espolvorea todo con queso rallado. Encima de cada bote de papas con carne picada, ponga medio tomate, cortado. En lugar de cereza, puede usar un círculo de tomate común.
11. Transferimos los botes de papa terminados a un plato en el que los serviremos en la mesa. Decoramos todo con eneldo finamente picado. El plato se sirve caliente.
Las patatas asadas con albóndigas resultaron muy sabrosas y satisfactorias. Se prepara con productos disponibles y se ve hermoso y festivo en la mesa.
Receta en video
La receta está tomada de mi sitio culinario. gotovimop.com