#juegos Me encantan las pasas, a menudo las uso para hornear. Estos cupcakes se hornean rápidamente, son muy esponjosos, porosos y deliciosos. Además, no es muy grasoso.
Ingredientes: harina de trigo, azúcar, soda, mantequilla, pasas, kéfir, huevos de gallina, coñac, azúcar en polvo, chocolate rallado
Metodo de cocinar:
Preparemos los ingredientes. Enjuague las pasas, rellene con coñac. Casca los huevos en un bol, añade el azúcar y bátelos con un batidor. Vierta la mitad del kéfir en la mezcla de huevo, mezcle y tamice la harina.
Mezclar la masa con un batidor o una cuchara. Agregue soda al kéfir restante, revuelva y vierta en la masa. Ablande la mantequilla en el microondas y también agréguela a la masa, mezcle bien hasta que la masa se vuelva homogénea.
Agregue las pasas junto con el coñac a la masa y mezcle. Rellenar moldes de silicona con masa. El número de pruebas de su elección. Estos cupcakes suben bien en el horno, por lo que puedes rellenar hasta la mitad de formas pequeñas.
Precalentar el horno a 200 grados y hornear los cupcakes durante 25-30 minutos. Verifique la preparación con un palillo, debe estar seco. Espolvorea los cupcakes enfriados con azúcar en polvo y chispas de chocolate. ¡Buen provecho!