El aperitivo fresco y original de rollos de pepino con relleno de queso decorará la mesa festiva. Este aperitivo se ve hermoso entre los platos en la mesa. Es delicioso y fresco, además, se prepara rápido y es muy popular entre los invitados.
Muchos rellenos se combinan con pepinos. Puedes usar queso con hierbas y ajo, palitos de cangrejo, pescado rojo, lo que tu corazón desee. Prepare tales rollos con varios tipos de relleno a la vez.
Los rollos de pepino con relleno son ideales para una mesa de buffet y en cualquier mesa festiva. Y también atraerán a todos los que se adhieran a una nutrición adecuada.
¡Sorprende a tus invitados con un snack tan inusual y original!
Ingredientes:
- pepino largo - 2 piezas
- queso feta - 200 g (o queso feta)
- pimiento dulce - 1/2 pza.
- tomates cherry - 12 piezas
Receta paso a paso
1. Primero, preparemos el relleno.
Primero, corte la mitad del pimiento dulce grande en tiras finas. Y luego corta las tiras en cubos pequeños.
2. Ponga 200 g de queso feta en un bol y amáselo con un tenedor.
Agregue pimientos morrones picados al queso. Mezclamos todo.
En lugar de queso feta, puede usar queso feta. Opcionalmente, puede agregar aceitunas picadas, chorizo o carne al relleno.
3. Preparamos pepinos.
Necesitarás 2 pepinos largos en total. Corta con cuidado cada pepino en rodajas con un pelador de verduras. Resulta rápido, sutil y hermoso. Para cortar el pepino de manera más uniforme en rodajas, debe desenvolverlo periódicamente.
4. Pon un plato de pepino en la tabla. Ponga aproximadamente 1 cucharadita en un lado del pepino. l. relleno preparado.
Enrolle el pepino con el relleno en un rollo.
5. Coloque los rollos terminados en un plato.
Corta los tomates cherry pequeños por la mitad.
Perforamos cada mitad del tomate con una brocheta, y luego perforamos un rollo de pepino con una brocheta con un tomate.
Se pueden usar palillos de madera en lugar de brochetas.
El aperitivo de pepino resultó ser hermoso y sabroso. El agradable sabor refrescante del pepino combina bien con el queso feta salado y la pimienta aromática dulce. Es muy fácil de preparar y les encanta tanto a los adultos como a los niños.
Receta en video
Receta extraída del sitio culinario de mego gotovimop.com