¡Hola, queridos lectores del canal "Cocinando con Natalia Kalnina"! Saludo a mis invitados habituales, ¡así como a todos los que vinieron a verme por primera vez!
Hoy quiero compartir la receta pisa con verduras en una sartén. Un acompañamiento sencillo y muy sabroso, que va bien con platos de carne y pescado. Me encanta servirlo en la mesa festiva, porque se ve apetecible y, por supuesto, lo más importante es que está delicioso.
***************************
Receta:
Arroz -300gr.
Mantequilla - al gusto
Zanahorias -150g.
Guisantes -150g.
Sal -1 cucharadita
Pimienta negra - al gusto
Condimento para pilaf - al gusto
METODO DE COCINAR
Arroz 300 gramos enjuagar bien hasta que quede agua limpia, tengo arroz basmati.
Corta las zanahorias en cubos de 150 gramos. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, puede tomar mantequilla.
Poner las zanahorias, freír un poco durante aproximadamente 1 minuto, agregar 150 g de guisantes congelados y freír durante otros 1-2 minutos. Agregue el arroz lavado, ponga 1 cucharadita. sal, agrego mantequilla al gusto, agrego 40 gramos, pongo pimienta negra, puedes agregar condimento al pilaf y mezclar.
Llenar con agua. Vierta 450 ml de agua. Cerramos la tapa, a medida que hierve el arroz, mezclamos el fuego inmediatamente, lo reducimos y cocinamos durante 15 minutos a fuego lento. Retirar del fuego y dejar bajo una tapa cerrada durante 10-15 minutos.
Ahora mezclamos la guarnición y se puede servir con carne o pescado. Muy sabroso, especialmente picante.
Si te gustó la receta, colócala en la Clase, compártela en redes sociales o escribe un comentario. Tus comentarios son la mejor recompensa para mí 😘 😘 😘
Puede ver los detalles y los detalles de cocción en mi breve video a continuación: