¡Ahora es verano y hay muchos calabacines! Por eso, todos los días en nuestro menú hay un plato de calabacín. Y cada día es nuevo.
Hoy compartiré una receta para un bocadillo picante. Estos calabacines son muy buenos para el arroz. Y a la carne, por supuesto. ¡Los amantes del picante definitivamente lo apreciarán!
En el video a continuación, esta receta y 4 recetas más de calabacín muy simples y rápidas. Eche un vistazo, le gustará:
Y aquí hay 5 recetas más (¡este video ya ha sido visto más de 9 millones de veces!). Recomiendo: ¡las recetas son geniales!
Cómo cocinar
Corté el calabacín en cubos.
Prepare la salsa de inmediato. En un bol mezclo salsa de soja, pimentón, pimientos rojos, cilantro, miel, mostaza y ajo (a través de una prensa).
Caliento aceite vegetal en una sartén. Basta con un par de cucharas. Extiendo el calabacín y lo frito con agitación constante durante 5-6 minutos a fuego alto. El calabacín se dorará ligeramente.
Añado la salsa preparada. Y frito un par de minutos.
¡Los calabacines deliciosos, picantes y aromáticos están listos! Espolvorea con semillas de sésamo tostadas encima. ¡Y puedes servir!
RECETA:
• Calabacín - 700 g
• Salsa de soja - 2-3 cucharadas.
• Miel - 0.5 cucharaditas.
• Mostaza - 1 cucharadita.
• Pimentón - 1 cucharadita.
• Pimiento rojo picante - 1/3 cucharadita.
• Cilantro (molido) - 0.5 cucharaditas.
• Ajo - 1-2 dientes.
• Sésamo 1 cucharada.