¿Por qué después de cocinar el trigo sarraceno es hostil prácticamente insípido e incluso? ¿Por qué los niños se niegan a comer trigo sarraceno y como nuestra abuela hizo de su extraordinaria plato sabroso? Si alguna vez has pensado en ello, lo hizo correctamente. Sólo cocinar el trigo sarraceno no significa conseguir delicioso.
Para el trigo sarraceno es totalmente abierta, se ha publicado su inolvidable sabor y aroma, es necesario preparar adecuadamente.
Receta Preparación alforfón
ingredientes:
- alforfón
- agua
instrucciones:
1. Incluso los mayoría de los cereales caros y de marca necesita un lavado a fondo. Siempre es un montón de cosas - desde un simple polvo de piezas de hierba, etc. Pero antes de lavar que debe atravesar.
2. Verter sémola con agua tres veces, después de cada deja reposar en agua durante 5 minutos. Y sólo entonces se drena. A continuación, utilizar un tamiz - trigo sarraceno descartarlo.
3. sartén seca encendió.
4. Verter trigo sarraceno húmedo en una sartén caliente con agitación constante y se lleva a sequedad. La humedad debe evaporarse por completo.
5. Una vez en la cocina el olor de trigo sarraceno frito y se convirtió en relamió - trigo sarraceno preparado, es necesario retirar del fuego y seguir siendo utilizado para cocinar como de costumbre.
Bien lavada y calcinada sémola ve completamente diferente que el paquete. Es mucho más fragante y más sabroso.
Asegúrese de probarlo!
Buena suerte!
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Gracias por los esquimales yafiliación! Todo lo mejor!