Rápido, jugoso y crujiente de col - rápido y fácil.
La comida rápida repollo en vinagre
ingredientes:
- Col - 1kg
- Zanahorias - 2 piezas
- Pimienta dulce roja - 0,5 pc
- Ajo - 2 dientes
Para la marinada:
- aceite vegetal - 75 ml
- Vinagre 9% -75 ml
- Azúcar - 50g
- Sal - 1 cda. l
- Pimienta Negro -3-4 piezas
- Agua - 250 ml
La hoja de laurel - - 1 PC
Preparación:
1. col Triturar.
2. Rallar las zanahorias.
3. La pimienta cortó en tiras.
4. Repollo y zanahorias en un cuenco y añadir manos mnemotécnicos que se convertirían en la col más suave, a continuación, añadir la pimienta y revuelva.
5. Pone firmemente en el frasco.
6. Para preparar el adobo:
En la bandeja de verter la totalidad de los componentes de la marinada, excepto el vinagre y hervir durante 5 minutos. A continuación, retirar del fuego y añadir el vinagre, todo mezclado a fondo. Llenado en caliente marinar nuestra repollo, dando fresco, cubierta con una tapa y poner en el refrigerador durante 12 horas.
7. 12 horas más tarde resulta que la col muy sabrosa, sabrosa y crujiente.
Buen provecho!
Buena suerte!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!