✨ ¡Hola, mi nombre es Oksana! Me complace dar la bienvenida a todos los que han mirado mi página. ¡Muchas gracias por tomarse el tiempo de leer mis recetas! ¡Agradecería sus comentarios y suscripciones!
✅👌 A nuestra familia le encanta este pastel más que la pizza. Y es mucho más fácil para mí cocinarlo, descongelé la masa, hice el relleno en 10 minutos, solo tengo que esperar hasta que esté horneado.
✨ El relleno se puede cambiar a su discreción, pero la condición principal es una gran cantidad de queso. ¡Sabe mejor! 🥰
📕Para hacer un pastel necesitarás: 🥙
Masa de hojaldre - 250 g
Champiñones (champiñones frescos) - 300-350 g
Cebollas - 1 pieza
Queso fundido (crema o champiñones) - 100 g
Queso duro o semiduro - 150 g
Aceite vegetal - para freír
Sal, pimienta negra molida al gusto
👨🏻🍳 Empecemos a cocinar... ⤵️⤵️⤵️
En primer lugar, saque la masa del congelador y colóquela en una tabla de cortar, déjela descongelar. Para la base del pastel, necesitará 1 capa rectangular con un peso de 200-250 gramos. Mientras tanto, pongámonos a preparar el relleno, porque debe tener tiempo de enfriarse antes de formar el bizcocho. Limpiamos, enjuagamos y cortamos la cebolla en cubos pequeños. Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén, caliéntelo y agregue la cebolla. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas.
Mientras tanto, se fríen las cebollas, se lavan y se cortan los champiñones.
Luego los enviamos a las cebollas doradas. Mantenemos el fuego hasta que se haya evaporado todo el líquido, sin olvidar en ocasiones de remover el contenido de la sartén con una espátula.
Al final de la preparación del relleno de champiñones, agregue sal y pimienta al gusto, espolvoree con queso procesado rallado.
Remueve y calienta por un par de minutos más hasta que el queso se derrita. Deja enfriar el relleno.
Extienda ligeramente la masa descongelada, forme los lados. Coloqué la base del pastel en forma rectangular, pero puedes hornearlo directamente en la bandeja para hornear.
Y ahora ponemos todo el relleno preparado sobre la masa.
Frote el queso duro en un rallador grueso y distribúyalo sobre los champiñones. Horneamos el bizcocho en un horno precalentado a 200 grados durante unos 15-20 minutos, hasta que la masa esté lista y la capa superior de queso se derrita.
Sacamos del horno el bizcocho terminado, lo enfríamos un poco y lo retiramos del molde.
Cortar en porciones y servir hasta que el queso esté congelado. Muy sabroso, satisfactorio, pero también sencillo y rápido.
FOTO DE HOJA AL LADO-> -> -> -> ->
Cocine, pruebe, ¡Buen provecho! 🍽
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¡Saludos cordiales, Oksana!