¡La receta más sencilla! A menudo, en la temporada de calabacín, sirvo una cazuela de este tipo incluso para la cena. ¡La cazuela resulta ligera, muy sabrosa y muy jugosa!
Vea el video a continuación para ver la receta de esta cazuela + 4 recetas más interesantes de calabacín. Te gustará))
Todo es muy sencillo. Froto el calabacín en un rallador grueso, sal y lo dejo por 15 minutos. Luego exprimo un poco y escurro el exceso de jugo.
Añado huevos, cebolleta picada y perejil, queso Adyghe y un poco de pimienta negra. Lo revuelvo.
Lo pongo en forma engrasada. Lo esparcí con una cuchara.
Lo meto en un horno precalentado a 190 grados durante 35 minutos. Lo extiendo del formulario y lo sirvo inmediatamente.
Intenté cocinar una cazuela de este tipo con requesón, pero me da acidez, lo cual es completamente innecesario aquí. Por lo tanto, recomiendo usar el queso Adyghe, y si es requesón, ¡no es nada amargo! Y tampoco recomiendo agregar ajo, no es necesario aquí.
• Calabacín - 2 piezas
• Queso Adyghe - 220-250 g
• Huevos - 2 uds. • Cebollas verdes
• Perejil
• Pimienta negro
• Sal
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