Una receta muy sencilla. Puedes cocinar con cualquier carne y con cualquier cereal. ¡Siempre resulta muy sabroso! Hoy tengo un filete de pavo con alforfón y verduras. ¡Esto es posible incluso para aquellos que, por alguna razón, se adhieren a una dieta!
Corté el filete no muy finamente. Le agrego sal y condimento de verduras y hierbas. Puedes usar cualquiera de tus especias favoritas. También hay un poco de aceite. Remover y dejar reposar varias horas. Puede cocinar de inmediato, pero la carne sabe mucho mejor cuando está parada.
Puse mis granos de trigo sarraceno engrasados.
Esparzo las rodajas de pavo encima.
Añado aquí una mezcla de vegetales congelados (tengo ejotes, pimientos morrones, guisantes y maíz). Lo lleno de agua, lo cubro con papel aluminio y lo meto en el horno, precalentado a 180 grados.
Cocino durante 20 minutos bajo papel de aluminio. Luego quito el papel de aluminio y otros 15 minutos sin el papel de aluminio.
Vea esta receta con gran detalle en el video a continuación a las 01:52. También hay 4 recetas más "para los perezosos", como yo las llamo. Mira, te gustará))
Aquí está el plato terminado. ¡Delicioso trigo sarraceno con sabor quebradizo con verduras y la carne más tierna y jugosa! ¡Altamente recomendado!
• Alforfón - 220 g
• Pavo - 500 g
• Aceite de oliva - 2 cucharadas.
• Mezcla de verduras congeladas - 250 g
• Agua - 500 ml
• Sal
• Condimento de verduras - 1 cucharada. Cómo preparo este condimento, vea el video a continuación: también hay una receta para tomates secados al sol, carne seca y métodos para secar verduras para el invierno. Mira, hay muchas cosas interesantes))