Anteriormente, el arenque era simple - no es bueno! Durante la semana el arenque, la cebolla limpiadas rociada de aceite (como otra persona y vinagre) vertido, comiendo patatas. Sándwiches más que ver con ella. Y para los días de fiesta - una cortina de humo bajo un abrigo de piel fue preparada. Algunos - en una escala industrial.
Alguien la quería, alguien no tan (yo soy uno de los que no es mucho), pero una cortina de humo bajo un abrigo de piel se ha convertido en un clásico de la tabla de vacaciones, y uno de sus atributos casi obligatorio.
Luego estaba el capitalismo, y ahora una cortina de humo bajo un abrigo de piel para algunos un anacronismo, y en general - Fu-Fu.
Honestamente, yo no soy un fan de esta ensalada, que es muy, muy no es un fan. Sin embargo, lo admito: combina los ingredientes muy bien. tonos de remolacha arenque salado, zanahorias - patatas todos los pegamentos condimentar juntos, así, el resto de los ingredientes se diluye antecedentes generales ligeramente dullish.
La combinación de pescado y remolacha con sal, dicho sea de paso, se puede encontrar en platos de muchas cocinas. Por lo tanto... experimentamos con arenque? Su vestido nuevo abrigo de piel?
tomar:
- Un par de zanahorias
- pareja sveklin
- 150-200 gramos de queso crema y -lya Filadelfia. Esto puede ser ricotta, mascarpone, nata y Bonjour Almetov que encontrará.
- cebolla dulce, rojo o blanco
- Arenque sí directamente
- Tartaletas listo (disponible) o, si no lo hacen, como una prueba para envases renuencia Tinker tosternogo pan y moldes para tartaletas.
El primer paso es poner en el horno para cocer las remolachas y zanahorias. Cuando reseca - Dejar enfriar y limpio. Enviar en el refrigerador.
Si no tartaletas tosterny pan (sólo es adecuado para este propósito) enrollado en capas y se coloca en moldes para tartaletas, recortar los bordes. Los moldes no se olvide de lubricar el camino. Hornear a 180 grados durante 10 minutos, comprobando - lo que están haciendo.
Al horno?
Burke y el arenque corte en cubos pequeños, al mismo tiempo - las cebollas finamente shinkuem. Mezclar con el arenque.
Aquí ya y verduras se deben enfriar completamente. Mediante el uso de la licuadora y convertirlos en un uniforme de queso cremoso puré de patatas, ligeramente añadir un poco de sal al gusto. Todo esto barco en una manga pastelera, una jeringa o simplemente en un paquete apretado.
Arenque y cebolla tartaletas para descomponerse y maquillaje rosetas en la parte superior de nuestra remolacha zanahoria crema -tvorozhnogo. El más avanzado puede decorar las hierbas de hoja superior o incluso el caviar cada tartaleta.
En la salida tenemos un aperitivo muy espectacular - arenque en la capa de glamour. E incluso si alguien trata de decir que es - trata de eso, tenemos ni siquiera una ensalada, nosotros - tartaletas.
Buen provecho!