¿Qué podría ser mejor con una salsa buena pasta?! Por ejemplo, boloñesa o Carbonara. Así es, nada.
Transformar la cena todos los días de aburrimiento en un estilo romántico italiano.
Receta de Pasta carbonara
ingredientes:
• espaguetis, 400 g
• Aceite de oliva, 6 cucharadas
• 2 dientes de ajo
• Jamón, 300 g
• yemas de huevo, 4 piezas
• queso parmesano rallado, 100 g
• Crema 10%, 200 ml.
• Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Cocine el espagueti 7-10 minutos en agua con sal.
2. En un ambiente cálido sartén el aceite de oliva, poner el ajo y ligeramente marrón.
3. Finamente picado jamón, añadir el ajo y freír durante 5 minutos.
4. Parmesano frote queso en un pequeño rallador. Batir las yemas de huevo con la crema, un poco de sal ella.
5. Espagueti cambiamos a la sartén con el ajo y el jamón.
6. Añadir las yemas de huevo batidas y queso rallado, revolver. Mantener a fuego durante 3 minutos.
7. Espolvorear con pimienta, decorar con hierbas frescas y servir.
Buen provecho!
Buena suerte!
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Gracias por los esquimales yafiliación!
Todo lo mejor!