La receta de mi suscriptor Irina. Lo probé y lo anoté en mi libro de cocina. ¡Delicioso! A mi marido le gustó mucho la ensalada. Por eso, ahora lo cocino a menudo. A veces añado un diente de ajo y sazoné con mayonesa.
Cómo cocinar
De antemano, herví corazones de pollo en agua con sal. Hasta que esté listo.
Los corté en trozos convenientes.
Ahora las zanahorias. Corté en tiras. Freír a fuego alto en un poco de aceite vegetal.
Por lo general, me lleva de 4 a 5 minutos. Luego paso las zanahorias a un plato y dejo que se enfríe un poco.
Cebollas Marina. Lo corté en mitades. Espolvoree con jugo de limón y agregue un poco de azúcar y sal. Revuelva y deje actuar durante 10 minutos.
Luego combino todos los ingredientes y sazoné. Puedes condimentar con mayonesa. Pero hoy tomo crema agria y mostaza picante. ¡Delicioso también! Y no muy atrevido.
Pero con mayonesa, por supuesto, esta ensalada sabe mejor.
¡Queda por mezclar y listo! ¡Delicioso! Tal ensalada se puede servir en la mesa festiva.
RECETA:
• Corazones de pollo - 500 g
• Zanahorias 250-300 g
• Cebollas - 1-2 piezas
• Crema agria - 2-3 cucharadas.
• Mostaza - 0.5 cucharaditas.
Para el adobo:
• Jugo de limón - 2 cucharadas.
• Sal: una pizca
• Azúcar - 1/3 cucharadita.