Estas galletas son un milagro! Tal myagenkie, rico y delicioso!
Consejo: Use leche condensada natural sin grasa vegetal.
Receta de macarrones Galletas con leche condensada
Las galletas de aire francés de claras de huevo, almendra molida, azúcar con sabor a crema de leche condensada y la mantequilla.
ingredientes:
huevo - 3 piezas.
de azúcar - 1/4 taza
azúcar en polvo - 2 tazas
- 1 taza de almendras
mantequilla - 100 gr.
leche condensada - 330 gr.
colorante de alimentos - 3 gotas
Preparación:
Para preparar galletas sabrosas horno macarrones fijó en 150 grados.
Las proteínas necesariamente toman la temperatura ambiente del refrigerador los huevos sacar con antelación.
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mezclador batidor en las proteínas de espuma gruesas calientes con azúcar.
En claras de huevo batidas añadir 3 gotas de colorante de alimentos a color melocotón o 2 gotas de rojo y una gota de color amarillo a las cookies Macaron cambiado de color melocotón.
Revuelva.
Las almendras trituradas (almendra de molienda en un mezclador o comprar ya hecho) se mezcla con azúcar en polvo para deshacerse de grumos.
La mezcla de proteína de color melocotón se extendió a una mezcla de almendras, azúcar en polvo y mezclar bien.
manga pastelera o un paquete apretado ponen en un recipiente grande y llenar el espacio en blanco preparado para galletas. La copa será más fácil de llenar, ya que la masa se pone un poco nasal.
A menos de 5 cm de la bandeja de horno para la cocción de preforma de galleta apretando diámetro. (48 uds.) para deshacerse de las burbujas y grietas durante la cocción, galleta preforma por apretando gradualmente 3 veces (primero, segundo, y luego alrededor del círculo medio 2). Teñir soporte pieza de trabajo durante 20 minutos para formar una cubierta superior, lo que evitará el agrietamiento durante el horneado.
Enviamos las galletas macarrones en el horno durante 13-20 minutos (dependiendo del horno). Durante la cocción de verificación para la preparación, galletas listas disponibles si se separa de la hoja para hornear. Las cookies deben no se exceda, como se seque demasiado.
Mientras que las galletas al horno, cocinar una deliciosa crema. En el tazón diseñar una leche condensada hervida y la mantequilla derretida.
Mezclar bien.
Poner la crema de leche condensada en una bolsa de hornear o en un paquete apretado con una boquilla y extruir una pequeña cantidad en las galletas enfriada (24 uds.) Y la cubierta con el segundo medio.
Ready con sabor a galletas macarrones fresco durante 30-40 minutos y servir. Buen provecho !!!
De esta manera?
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Gracias por leer hasta el final!