Muy sabroso estofado de pollo resulta que esta receta. Puede directamente del frasco con un poco de pan para comer o añadir a las patatas, trigo sarraceno, pasta.
Este frasco debe mantenerse en su cocina.
ingredientes:
3 kg de pollo (muslo, pata de pollo)
Artículo 1.5. l. sal
1 h. l. granos de pimienta negra
1 h. l. molida negro Perú
5 pcs. hojas
1 taza de agua
Preparación:
1. Corte el pollo en trozos. Si es posible, eliminar todos los huesos. huesos pequeños se pueden dejar. Como la piel.
2. Bancos previamente lavadas y escaldadas con agua hirviendo. Esterilizar los platos necesitan sólo para el llenado directo.
3. Compartir la carne de pollo en la sartén o hervidor de agua con fondo grueso. Recomiendo olla o utyatnitsu.
Verter en el pollo un poco de agua.
4. Ponga platos de pollo a fuego lento y cocine a fuego lento durante al menos tres horas.
5. sal de la carne, añadir la pimienta y el suelo. Y también, y la hoja de laurel.
Hervir estofado otros 15-25 minutos.
6. Los bancos esterilizados, cocidos tapas.
7. Llenar los frascos calientes con carne en la parte superior y se vierte calentado con aceite.
9. Los bancos aprietan tapas hervidas. Resuma y convierten los bancos no necesitan.
10. Después de enfriar, retirar los frascos para el almacenamiento en un lugar fresco y oscuro.
Buen provecho!
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No es difícil, pero estoy feliz :)))
Gracias por leer hasta el final!