La preparación es muy sencilla. ¡Y el sabor siempre es feliz!
Hoy mostraré cómo preparo un pastel de este tipo en una olla de cocción lenta, pero también lo cocino en el horno. Y también te diré cómo.
Batir los huevos. Le agrego leche, aceite vegetal, sal, pimienta negra y harina con levadura en polvo. La masa resulta como una crema agria espesa.
Y ahora el relleno. ¡Cualquier cosa que esté actualmente en el refrigerador servirá! Puede agregar repollo joven, salchicha, trozos de carne fritos, pimientos, champiñones fritos, cualquier queso, maíz, hierbas e incluso palitos de cangrejo (¡sorprendentemente, quedan muy sabrosos con ellos)!
Hoy he picado pollo frito con cebolla y zanahoria, pimientos morrones, cebolleta y queso, rallado en un rallador fino. El queso siempre es al menos un poquito, pero trato de agregar. Puedes tomar el Adyghe.
Mezclo todo y lo pongo en una fuente para hornear engrasada o en un bol multicocina (si te gusta hornear en una multicocina).
Horneo hoy en una multicocina en el modo "Hornear" durante una hora. Lo principal es no abrir la tapa de la multicocina, de lo contrario, ¡el pastel podría caerse!
Si está en el horno, a 180 grados horneo durante unos 35 minutos. ¡Tienes que mirar en tu horno! Verifico que esté listo con un palo de madera. ¡Pero también es recomendable no abrir el horno durante los primeros 20 minutos!
Me gusta el pastel caliente. ¡Pero sabroso y frío!
La receta de este pastel se detalla en mi video a continuación a las 07:45. Aquí hay 4 recetas más para aquellos que están cansados de cocinar, ¡pero no pueden dejar a su familia sin cenar! Échale un vistazo, ¡definitivamente te gustará!
Receta:
• Huevos - 4 piezas
• Harina - 140 g
• Leche - 100 ml
• Aceite vegetal - 70 ml
• Polvo de hornear - 1 cucharadita. (con una diapositiva)
• Sal: una pizca
• Especias al gusto
• Relleno - 300-350 g (tengo queso - 80 g, pollo picado frito con cebolla y zanahoria - 250 g, pimiento dulce 0,5 piezas, cebollas verdes)
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