Y para los primeros platos, y para los bocadillos, y de postre.
Ahora ni siquiera salimos a comer pan. En casa hay suficiente comida para hornear pan casero. Ya he compartido varias recetas de pan en mi canal (cocino tanto papa como trigo sarraceno, y muy sabroso sin levadura con semillas).
También me encanta lavash. Y también lo cocino en casa. Si te lo perdiste, mira la receta AQUÍ.
También recomiendo encarecidamente prestar atención a los pasteles de papa (también los comemos en lugar de pan). Bueno, también, ¡muy sabroso! Receta AQUÍ.
Pero hoy no es una receta muy común. Bollos pequeños (también magros) que hago sin horno. Realmente nos gustan estas hamburguesas.
La masa es la más sencilla.
Combine la levadura con la harina, mezcle. Añado agua tibia con sal. Amasé la masa.
La masa se pega ligeramente a tus manos. Cubrir con una toalla y dejar reposar durante 40 minutos en un lugar cálido.
P Luego amaso la masa y la extiendo unos 5-7 mm de espesor
Corté círculos pequeños.
Deje los círculos debajo de la toalla durante 15-20 minutos.
Y freír en una sartén seca por ambos lados.
Puedes servirlo así, en lugar de pan. Y puedes hacer pequeños bocadillos. Para el relleno utilizo lo que hay en el frigorífico))
Receta de masa:
• Harina - 260 g
• Agua - 200 ml
• Sal - 1 cucharadita.
• Levadura - 1.5 cucharaditas.
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