Una receta para quienes, por el motivo que sea, no comen frituras. Y para los que no tienen tiempo de cocinar durante mucho tiempo.
¡Es difícil incluso comparar con algo! ¡Increíblemente sabroso y no grasoso en absoluto! Y lo más importante, paso 10 minutos cocinando. ¡Lo recomiendo altamente!
Cocinaré un pescado hoy. Pero recomiendo cocinar más inmediatamente. ¡No coman demasiado juntos!
Para esta receta, suelo tomar filetes de abadejo. Puedes cocinar otros pescados así, por supuesto, pero, en cuanto a mí, el abadejo es el más sabroso.
Lo extiendo en la parte inferior de una forma resistente al calor (el vidrio o la cerámica son adecuados). Añado especias de pescado y sal. Experimentando con especias. Puede limitarse a la pimienta negra normal.
Ahora algunas cebollas, cortadas en cuartos finos, y zanahorias, ralladas en un rallador grueso.
También siempre agrego círculos de tomate. Vierto un poco de agua (no más de 20 ml), cubro con una tapa y lo meto en el microondas durante 8 minutos (800 W de potencia)
A los 8 minutos saco el molde del microondas, le agrego un poco de queso rallado y perejil (solo un poquito). Lo tapo de nuevo y cocino por otros 30-40 segundos.
¡Todas! Estoy sirviendo! Este plato se puede cocinar en el horno a 190 grados durante 25-30 minutos y luego con queso durante otros 2 minutos.
Recomiendo probarlo con queso. El pescado se obtiene con un agradable sabor cremoso, como guisado en leche. Es difícil incluso compararlo con algo, ¡increíblemente delicioso! ¡Y tan simple!
Si te encanta el abadejo, hay 4 recetas más en el video a continuación. Mira, definitivamente te gustará))
INGREDIENTES:
• Pollock (filete) - 250-300 g
• Cebollas - 0,5 piezas
• Zanahorias - 0.5 uds.
• Tomates
• Queso - 20-30 g
• Agua - 20 ml (no se puede agregar)
• Perejil - 1-2 ramitas
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