A esta ensalada la llamamos Tres minutos. Para los que no tienen tiempo de cocinar durante mucho tiempo. Rápido, sencillo, económico y sabroso, ¡todo lo que me gusta!
Es muy, muy simple. En una cacerola, pongo a hervir un litro de agua, agrego un poco de sal al agua y envío la mezcla hawaiana congelada a la olla.
Esta mezcla se vende en todas las tiendas. Contiene arroz, pimientos morrones, maíz y guisantes.
Antes no prestaba atención a esta mezcla, pero ahora suelo guardar un par de paquetes en el congelador "por si acaso". De él puede cocinar rápidamente una guarnición y una ensalada))
No es necesario descongelar la mezcla de antemano. Llevar a ebullición y cocinar durante 3 minutos.
En este momento, corté palitos de cangrejo y huevos duros. Por supuesto, en lugar de palitos de cangrejo, puede tomar carne de cangrejo o algún tipo de pescado; la ensalada solo será más sabrosa.
Después de 3 minutos, retire la sartén del fuego, escurra el agua y envíe la mezcla a un lugar fresco para que se enfríe un poco. En invierno, no hay problema con esto, lo puse en el balcón, ¡se enfría al instante!
Envío palitos de cangrejo, huevos y mezcla hawaiana enfriada a un tazón. Puede agregar algunas cebollas más finamente picadas.
Ahora mayonesa (mejor, por supuesto, casera). Al final del artículo, dejaré un enlace a algunas recetas caseras de mayonesa. ¡Revuelvo la ensalada y puedes servir!
Cómo hago esta ensalada, mira mi video corto:
De esta cantidad de ingredientes se obtiene casi un kilo de ensalada. Tenemos suficiente para dos días))
INGREDIENTES:
• Mezcla hawaiana (congelada) - 400 g
• Palitos de cangrejo - 200 g
• Huevos duros - 3 piezas
• Mayonesa - 2 cucharadas.
• Sal
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