El marido, cuando pudo arrancarse del plato, dijo: "¡Ahora no" Olivier "! Sólo blanco"! ¡La ensalada es realmente deliciosa! Incluso insisto, pruébalo :)
Aquí probamos esta ensalada por primera vez:
La preparación es muy sencilla. El filete de pollo se puede hervir. Pero normalmente horneo para ensaladas, nos gusta más. Horneé un filete de pavo para la cena ayer. Y dejé una rebanada para la ensalada.
Primero lavo el filete, lo seco con toallas de papel, lo pongo en un bol y le agrego especias, sal y un poco de aceite vegetal.
Mezclo todo para que las especias estén bien distribuidas. Y lo dejo macerar durante media hora. Agregué el condimento de pollo al romero. Pero, por supuesto, puede tomar cualquier especia favorita.
Esparzo los trozos de carne en el papel de aluminio. Hago los lados y cubro un poco con papel de aluminio en la parte superior, para que la carne no se seque y el horno permanezca limpio. Lo meto en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.
Por supuesto, la carne debe enfriarse.
Córtelos en trozos pequeños y envíelos a la ensaladera. También hay champiñones (tomé champiñones picados en mi propio jugo, pero puedes agregar champiñones hervidos)
Ahora las judías blancas. Tarro 400 g. Previamente escurrí el líquido y lavé los frijoles. Pero, por supuesto, puedes hervir los frijoles si no te gustan los enlatados.
Me visto con mayonesa. Cómo hago mayonesa casera de diferentes maneras, vea el video al final del artículo. Si no te gusta la mayonesa, mi aderezo "En lugar de mayonesa" es perfecto para esta ensalada, receta AQUÍ. Pero, por supuesto, sabe mejor con mayonesa))
El autor escribió que puede agregar un poco de ajo y especias. Pero nos gustó esta combinación, ¡incluso la sal es suficiente! ¡Es realmente delicioso! ¡Definitivamente tendremos esta ensalada en la mesa de Año Nuevo! Por supuesto, también cocinaré Olivier (es difícil reemplazarlo con algo), ¡pero esta ensalada es realmente digna de atención!
RECETA:
• Filete de pavo (o filete de pollo) - 250-300 g
• Champiñones en rodajas - 1 prohibición.
• Frijoles blancos enlatados - 1 prohibición.
• Mayonesa 1-2 cucharadas.
• Especias
• Sal
Cómo preparo la mayonesa de diferentes maneras y qué hacer si la mayonesa no funciona y permanece líquida:
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