¡No he usado el método habitual de hervir huevos durante mucho tiempo! ¡Todos con quienes ella compartió, también "hierven" huevos ahora solo de esta manera! Pruébelo si no conocía este método.
El método fue "descubierto" por accidente. Una noche, el 31 de diciembre, nos cortaron la electricidad 😱
¡Y mis ensaladas ni siquiera están listas! Solo puse una cacerola en la estufa, puse los huevos en ellos, tan pronto como hirvieron, y eso es todo... Oscuridad... Y no tenemos gas. Todo es eléctrico ...
¡Así es como apareció una nueva forma de hacer huevos duros!
Es simple. Pongo una olla de agua en el fuego y le pongo huevos. Los huevos están bien lavados de antemano (con soda).
¡Lo llevo a ebullición (mejor debajo de la tapa) e inmediatamente apago el fuego! Si el agua hierve sin tapa, cubra la olla.
Todas. Queda esperar un poco.
Depende de qué huevos necesites:
Hervido suave - dejar por 3 minutos
En la "bolsa" - durante 6 minutos
Hervido - 8-9 minutos
Saco los huevos del agua hirviendo y los enfrío como de costumbre. Incluso puede dejarlo hasta que se enfríe, no se cocinará demasiado.
¿Qué ventajas he notado?
• ¡Nunca reviente!
• ¡Nunca aparece un borde oscuro alrededor de la yema!
• ¡La proteína es mucho más suave!
• ¡Además de ahorrar gas o electricidad (que es importante en nuestro tiempo)!
Escribe, ¿has probado este método de hervir huevos? ¿Te gusta eso?
¡Agradecería sus comentarios en los comentarios!
Mira este video (¡todavía hay mucho más sobre los huevos! + otra forma, sobre la que puedes "hablar y discutir durante mucho tiempo"):
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