Se los ofrecí a los amantes de la carne y me sorprendió cuando se dispersaron no para "probar", sino como un añadido con la frase: "¿Hay más?"

¡Muy rápido, muy sabroso y prácticamente para nada! Saqué la receta del cuaderno de mi mamá. Cuando cociné por primera vez, pensé que tendría que comerlos todos yo mismo. Pero tales chuletas fueron comidas con placer incluso por aquellos que no entienden "¿cómo es esto? ¿Chuletas sin carne?"

Hay muchas más recetas de cebollas interesantes en el siguiente video. Mira, te gustará))

Estas chuletas saben a albóndigas o pasteles de pescado. Pero nadie adivinó de inmediato de qué los estaba preparando.

Y los ingredientes son los más comunes y asequibles. Pica finamente la cebolla. Solo lo corté. No uso un rallador, una picadora de carne ni una licuadora para esta receta. De lo contrario, nada funcionará.

Pongo la cebolla picada en un bol, agrego sémola, ajo finamente rallado, huevos, sal y pimienta negra.

Mezclo todo hasta que quede suave. Lo dejo sobre la mesa durante 10 minutos.

Luego formo chuletas y frito en una pequeña cantidad de aceite vegetal por ambos lados hasta que se doren. Fuego medio.

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Puedes cocer al vapor un poco debajo de la tapa y servir. Pero definitivamente todavía guiso estas chuletas en salsa de tomate. Para ello, "frito" un poco el jugo de tomate en una sartén y lo relleno con chuletas.