Cuando me sobra trigo sarraceno de la cena, a menudo cocino una tortilla de este tipo para el desayuno. ¡Muy rápido y delicioso! 😊 Hoy cocinaré una ración, pero si necesito más, solo aumento la cantidad de ingredientes.
Puedes verlo en el video a continuación. También hay 4 recetas más del trigo sarraceno de ayer. Mira, definitivamente te gustará))
Tomo un huevo por ración. Lo batí con un tenedor. Añado medio vaso de trigo sarraceno. Como ya escribí anteriormente, trigo sarraceno hervido, que sobró de la cena.
Ahora aquí - 30 g de queso rallado. sal (si el queso no es muy salado) y especias. Puedes usar cualquier especia. Utilizo mi condimento favorito de verduras y hierbas, que yo mismo cosecho en el verano. Tengo suficiente hasta el próximo verano)) Cómo lo hago, mira el video al final del artículo. Mezclo todos los ingredientes.
Engrasé el formulario con aceite. Puedes tomar un plato de cerámica hondo o una taza normal.
Extiendo la mezcla preparada de tal manera que aumente ligeramente de volumen. Y lo puse en el microondas. Con una potencia de 800 W, cocino durante 1,5 minutos.
Esto es lo que sucede:
Una tortilla o una cazuela, no sé cómo llamarla. ¡Pero es delicioso! Se puede servir con salsa. A mi hijo mayor le encanta la salsa de tomate picante. Y me gusta más con crema agria.
Por porción:
• Alforfón - 0,5 pila.
• Huevo - 1 ud.
• Queso - 30 g
• Especias, sal
Como prometí, mi condimento de verduras y hierbas está en el video a continuación. También hay una receta para deliciosos tomates secados al sol y carne seca. Mira, ahora es la temporada para hacer estos espacios en blanco))