Una de las comidas favoritas de mi hijo mayor. No hay nada nuevo o inusual aquí. Pero es tan delicioso... ¡Incluso aquellos a los que no les gustan los platos de verduras piden suplementos! ¡Delicioso! ¡No, muy sabroso!
Seco mi coliflor y la clasifico en inflorescencias.
No muelo mucho. Algo como esto:
Hervir en agua con sal durante 3-4 minutos. Se puede cocinar al vapor, luego 5-6 minutos. Pon la col en un plato y déjala enfriar un poco.
En este momento, estoy preparando el relleno. Batir los huevos en un recipiente adecuado. Le agrego mostaza, crema agria, mayonesa y pimienta negra. Sal y revuelve. Siempre agrego un poco de mayonesa, sabe mejor. Pero, si lo desea, la mayonesa se puede reemplazar con crema agria.
Puse el repollo en forma engrasada.
Lo lleno con un relleno preparado. Y espolvorear con queso.
Lo meto en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos. ¡Echa un vistazo a tu horno! Se vuelve rojo, puedes conseguirlo.
¡Esto es delicioso! Y como guarnición, y como plato independiente. Si no lo ha probado, lo recomiendo ampliamente. Estoy seguro de que te gustará)) Esperaré tus comentarios.
RECETA:
• Coliflor - 1 ud. (promedio)
• Crema agria - 2 cucharadas.
• Mayonesa - 2 cucharadas.
• Mostaza - 1 cucharadita.
• Queso - 100 g
• Huevos - 2 uds.
• Pimienta negro
• Sal
*** Mi forma es de 20x30 cm